Le Brother's Bond Straight Bourbon Whiskey Batch No. 0037 est un bourbon américain « straight », dont la marque a été créée par les acteurs Ian Somerhalder et Paul Wesley. Né de leur passion commune pour le bourbon, Brother’s Bond propose un bourbon « straight » élaboré à partir d’une recette composée de quatre céréales. La composition du moût (mash bill) comprend du maïs, du seigle, du blé et de l’orge maltée, ce qui permet d’allier les différentes saveurs des céréales au sein d’un même bourbon. En tant que bourbon « straight », cette cuvée est soumise aux normes américaines en vigueur et est élevée dans des fûts de chêne neufs, carbonisés. La mention « Batch No. 0037 » fait référence au lot de production et souligne le caractère « batch » de cette cuvée de 0,7 l.

Le Brother's Bond Straight Bourbon Whiskey est mis en bouteille à 40 % et se caractérise par un style de bourbon équilibré et accessible. La forte proportion de maïs constitue la base classique, tandis que le seigle apporte une note épicée supplémentaire, le blé une touche plus douce et l’orge maltée des nuances maltées supplémentaires. Le vieillissement en fûts de chêne américain neufs calcinés contribue de manière significative au développement du caractère du bourbon. Brother’s Bond allie ainsi la fabrication classique du whisky américain à une identité de marque moderne. La combinaison d’une recette à quatre céréales, de la classification « Straight Bourbon » et du lot n° 0037 rend cette édition intéressante tant pour les novices en matière de bourbon que pour les amateurs de whiskies américains accessibles.

Note de dégustation

Couleur : ambre chaud aux reflets dorés.

Nez : Caramel et vanille, avec des arômes de fruits mûrs, de miel, de fines notes épicées de céréales et de subtiles notes de chêne.

Bouche : Douce et équilibrée, avec des arômes de caramel, de vanille et de miel, accompagnés de nuances fruitées, d'épices de seigle et de chêne torréfié.

Fin de bouche : Agréablement longue et réconfortante, avec des notes de vanille douce, de caramel, d’épices subtiles et de bois de chêne.

Le Brother's Bond Straight Bourbon Whiskey Batch No. 0037 se déguste pur à température ambiante, sur un gros glaçon ou comme base de cocktails classiques à base de bourbon. Il se marie particulièrement bien avec un Old Fashioned, un Whiskey Sour ou un Manhattan, qui mettent parfaitement en valeur l’alliance de la douceur, des arômes épicés de céréales et du bois de chêne. Sur le plan culinaire, ce bourbon s'accorde à merveille avec les plats de barbecue, les viandes grillées, les noix grillées ainsi que les desserts au caramel ou au chocolat noir. Grâce à son style « four-grain » équilibré, il est également idéal pour les dégustations de bourbon et les soirées whisky entre amis.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weisshaus Shop GmbH, Weisshaus 27a, 6600 Pinswang, Autriche, info@weisshaus.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie MGP Indiana

EAN:

1240000024005

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