Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023, titrant 14 % vol. et conditionné en bouteille de 0,75 l, est un vin orange fascinant issu de l'agriculture biologique, qui réinterprète l'art millénaire de la vinification sous un jour moderne. Produit par le vigneron visionnaire Gérard Bertrand, l’un des principaux pionniers de la viticulture biodynamique dans le sud de la France, ce vin incarne l’authenticité, la durabilité et la précision artisanale.


L’Orange Gold est élaboré selon une méthode de vinification ancestrale, dans laquelle les raisins blancs sont fermentés entiers, avec leurs peaux et leurs rafles, à l’instar de la vinification des vins rouges. Cette technique confère au vin sa teinte orange caractéristique ainsi qu’une structure tannique fine et naturelle. Cette cuvée associe le Chardonnay, le Grenache blanc, le Viognier, la Marsanne, le Mauzac, le Muscat et la Clairette, créant ainsi une fascinante diversité aromatique. Elle est élaborée avec le plus grand soin afin d’équilibrer parfaitement fraîcheur, profondeur et texture. Le résultat est un vin à la personnalité exceptionnelle, qui allie harmonieusement tradition et modernité – une véritable déclaration d’intention dans l’univers des vins naturels et, en même temps, un hommage au terroir du Sud.

Note de dégustation

Dans le verre, il présente une robe orange-dorée éclatante et intense, aux reflets cuivrés. Au nez, le Gérard Bertrand Orange Gold 2023 dévoile un bouquet complexe et parfumé, avec des arômes de pêche, d’abricot et de mirabelle, accompagnés de notes florales et légèrement épicées. En bouche, il est rond, souple et précis, avec une texture finement structurée et une base tannique élégante. Le fruit reste présent, soutenu par une fraîcheur vive et des notes épicées subtiles. La finale est harmonieuse, minérale et longue en bouche, portée par un équilibre subtil entre corps, fruit et tension – un vin d’une grande profondeur et au caractère incomparable.

Le Gérard Bertrand Orange Gold Vin Biologique 2023 est un vin polyvalent qui accompagne particulièrement bien les currys indiens, la cuisine asiatique aux épices subtiles ainsi que les fromages à pâte dure affinés. Sa complexité aromatique et sa structure élégante en font un excellent accompagnement pour les plats de légumes orientaux, les falafels accompagnés d’une sauce au yaourt et à la menthe, ou encore le couscous aux herbes et à l’huile de citron. Dégusté seul, il séduit également par sa profondeur et son expressivité. Servi à une température d’environ 10 à 12 °C, il offre une expérience gustative exceptionnelle : un vin qui, à chaque gorgée, emmène les sens dans un voyage aromatique qui s’éternise.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Gérard Bertrand

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3514123120189

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