Le IRO St. Laurent Ried Herrschaftswald 2024 à 14% vol. en bouteille de 0,75 l est un vin rouge de caractère issu de l'un des meilleurs terroirs de la maison IRO. Le Ried Herrschaftswald offre des conditions idéales pour le cépage exigeant St. Laurent, dont l'origine est souvent comparée aux cépages bourguignons. La combinaison d'un microclimat frais, de sols profonds et d'une vendange minutieuse permet d'obtenir un vin qui semble à la fois précis, puissant et élégant.


Le millésime 2024 se présente de manière particulièrement concentrée et structurée. L'élevage est axé sur l'expression et la profondeur, ce qui donne un St. Laurent qui affiche clairement sa typicité : fruit noir, épices fines, complexité et structure vivante. Les arômes complexes et la conduite tannique précise font de ce vin de terroir un représentant impressionnant du cépage - plein de caractère, riche et avec une présence persistante.

Distinctions :

- 93 points chez Falstaff Rotwein Guide 2026

- Mention "best buy" lors de la dégustation de vin rouge Vinaria Premium 2026

- Finaliste 2025 au concours de vin du Burgenland

- Domaine viticole de l'année 2014, 2022, 2023

- Or au concours de vin du Burgenland 2022

- Vainqueur du salon Österreich Wein dans la catégorie "St. Laurent et Pinot Noir" 2021

Note de dégustation

Dans le verre, le vin présente un grenat rubis foncé avec des reflets violets. Au nez se développe un jeu d'arômes prononcé de mûres, d'herbes aromatiques, de clous de girofle et de notes légèrement fumées et grillées. En bouche, le St. Laurent est riche, tendu et élégant à la fois, accompagné d'un débit vif et d'une finale tannique fruitée et piquante. La finale est clairement structurée, profonde et persistante.

Ce St. Laurent de couche se marie parfaitement avec du bœuf grillé ou rôti, du gibier à plumes, des plats braisés, des compositions de champignons épicées ou de l'agneau. Il s'harmonise également avec les fromages affinés à pâte dure, les plats épicés aux herbes ou les variantes de viande méditerranéennes. Servi à 16-18 °C, il déploie sa profondeur aromatique et accompagne les plats puissants d'une structure élégante et persistante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Markus IRO GesbR, Neubaugasse 55, 7122 Gols, Autriche, wein@markusiro.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Markus IRO

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120093660057

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