Le whisky écossais Johnnie Walker Island Green Blended Malt présente une facette passionnante au sein de la gamme de la marque, puisqu’il s’agit d’un blended malt pur, composé exclusivement de single malts et ne contenant aucun whisky de grain. Cette édition « Select Release » associe des malts provenant de différentes régions d’Écosse, en mettant l’accent sur les malts insulaires au caractère affirmé. C’est notamment l’influence des distillats tourbeux aux notes maritimes – provenant notamment de la région d’Islay – qui définit le style de cette cuvée. L’assemblage de malts triés sur le volet crée un profil qui allie harmonieusement des éléments fumés à des éléments fruités et épicés. La présentation dans un coffret cadeau haut de gamme souligne le caractère particulier de cette édition.

Ce whisky allie un fumé élégant à des arômes doucement équilibrés, les caractéristiques typiques de Johnnie Walker étant complétées par un caractère insulaire marqué. Une interaction entre le bois de chêne, une légère douceur et des nuances herbacées confère à ce blended malt une structure aux multiples facettes. Grâce à ce profil aromatique, l’Island Green convient aussi bien aux amateurs des profils classiques de Johnnie Walker qu’aux connaisseurs qui préfèrent des notes insulaires plus intenses.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud.

Nez : Légère note fumée aux accents marins, herbes, fruits mûrs et douces notes boisées.

Bouche : Un équilibre harmonieux entre fumée, fruit et épices, accompagné de malt sucré et de notes boisées douces.

Fin de bouche : Longue, équilibrée et légèrement fumée, avec de discrètes notes d'agrumes et d'herbes aromatiques.

Ce blended malt accompagne à merveille les plats salés tels que le saumon fumé, la volaille rôtie ou les tapas épicées, car ses notes fumées et herbacées complètent ces mets à merveille. Il forme également un accord savoureux équilibré avec des fromages à pâte dure affinés ou des desserts aux notes de noisette. Il se déguste à merveille pur, mais s’épanouit tout aussi bien dans des cocktails tels que le whisky highball ou des variantes légèrement fumées de l’Old Fashioned. Servi à température ambiante ou avec un petit trait d'eau, il libère ses arômes insulaires et offre une longue persistance en bouche avec une finale harmonieuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Diageo Austria GmbH, Teinfaltstrasse 8, 1010 Vienne, Autriche, coline.girardeau@diageo.com

Fabricant/Distillerie :

John Walker & Sons

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000267163413

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