Le rhum Samai Premium Gold est la première mise en bouteille, mais aussi la plus emblématique, de la distillerie cambodgienne Samai, considérée comme une référence en matière de rhum artisanal de qualité supérieure en Asie du Sud-Est. Fabriqué à partir d'une riche mélasse de canne à sucre cambodgienne, ce rhum reflète le terroir local avec une clarté remarquable. Un subtil ajout de miel bio local fait ressortir l'intensité naturelle de la mélasse et confère au distillat une douceur distincte et élégante. La distillation se fait traditionnellement dans des alambics à pot en cuivre, ce qui favorise la profondeur, la texture et la précision aromatique.


La maturation de deux à quatre ans se fait dans une sélection de fûts soigneusement curée, en chêne français et américain, complétée par des fûts d'ex-bourbon ainsi que des fûts de sherry. Cette gestion des fûts apporte un équilibre entre le bois, la douceur et les épices et souligne le style complexe mais accessible. Mis en bouteille à 41% vol, le rhum Samai Gold se montre corsé, équilibré et polyvalent - aussi convaincant pur que dans des cocktails de qualité.

Note de dégustation

Couleur : Ambre doré.

Nez : douceur naturelle de la vanille et du chêne.

Goût : Bois de chêne, miel caramélisé et chocolat noir en équilibre harmonieux.

Finale : Longue, douce avec des notes de miel sucrées.

Le rhum Samai Premium Gold est idéal à déguster pur, pour profiter pleinement de sa texture et de ses nuances de fût. Dans des cocktails premium comme le rhum Old Fashioned ou un élégant daiquiri au rhum doré, il apporte profondeur et structure. Sur le plan culinaire, il s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, les desserts au caramel, les biscuits aux noix ou les fromages à pâte dure affinés. Il déploie également sa présence veloutée et durable avec des plats d'inspiration asiatique aux accents sucrés et épicés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : DBBV, Molenwerf 12, 1014 BG, Pays-Bas

Fabricant/Distillerie :

Samai Distillery

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

8847102751704

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