Le Rum Company TONKA TONKA à 40% vol. en bouteille de 0,7 litre est une spécialité de rhum aromatisée exceptionnelle qui allie épices exotiques, maturité et précision artisanale. Cette création a été développée par The Rum Company en étroite collaboration avec le célèbre expert en épices Ingo Holland du "Alten Gewürzamt" à Klingenberg. L'objectif de cette coopération était d'identifier la fève tonka optimale afin d'affiner de manière ciblée un rhum longuement vieilli avec un arôme à la fois intense et élégant.


Les fèves tonka utilisées proviennent de l'arbre à fèves tonka, qui pousse principalement dans le nord de l'Amérique du Sud, notamment au Brésil, mais aussi à Trinidad et dans des régions tropicales d'Afrique. Les graines de cet arbre sont connues pour leur parfum caractéristique, qui évoque des associations de vanille, d'amandes, de caramel et de massepain. Dans le cas de TONKA TONKA, les fèves tonka sont délibérément utilisées pour conférer une profondeur et une complexité supplémentaires à un rhum déjà mûr. L'aromatisation prudente donne naissance à un spiritueux original qui allie une structure de rhum classique à des épices exotiques et se démarque nettement du courant dominant.

Récompenses :

- GOLD au Womens International Trophy 2025

- GRAND OR au Frankfurt International Trophy 2022

Note de dégustation

Couleur : Ambre clair.

Nez : à la fois épicé et doux, fortement parfumé, avec une fève tonka prononcée.

Goût : Complexe et complexe, rhum nettement mûr, arômes intenses, notes boisées prononcées, sensation en bouche puissante, évocations de cannelle, d'amande amère, de vanille et de massepain, dominées par la fève tonka.

Finale : très longue, sèche, notes boisées, fève tonka et vanille, douceur agréable avec des arômes de torréfaction évidents.

Le Rum Company TONKA TONKA convient parfaitement à une consommation pure, idéalement à une température de dégustation calme, afin de saisir pleinement les multiples facettes de son arôme. Il se révèle particulièrement harmonieux après un repas copieux ou comme digestif expressif. Cette spécialité de rhum à la fève tonka déploie également ses atouts en petites gorgées avec du chocolat noir, des desserts à la pâte d'amande ou des composants à base de noix. En raison de son caractère intense et persistant, ce rhum aromatisé est moins conçu comme base de mélange que comme produit de dégustation autonome pour des moments particuliers.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Rum Company GmbH & Co. KG, Ludwigstraße 10, 63920 Großheubach, Allemagne, info@rumcompany.de

Fabricant/Distillerie :

The Rum Company

EAN:

4260384575815

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