Le Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 est synonyme d'un Welschriesling classique et rectiligne de la Styrie du Sud, qui met clairement en avant la fraîcheur, l'origine et la typicité du cépage. La région de la Styrie du Sud est connue pour ses nuits fraîches et la structure acide précise de ses vins, ce qui se reflète particulièrement bien dans ce millésime. Vinifié à partir de Welschriesling et élevé en cuve inox, le style reste volontairement élancé, clair et animé. Avec un taux d'alcool de 11,5 %, ce DAC de la Styrie du Sud est léger et équilibré et convient parfaitement à une consommation simple ou à un accompagnement polyvalent.


L'élevage en acier inoxydable préserve la fraîcheur, le fruit et la clarté et souligne le caractère puriste de ce vin. La température de dégustation recommandée de 6 °C met particulièrement en valeur son acidité vivifiante et sa structure propre. Avec une durée de garde pouvant aller jusqu'à trois ans, le Tschermonegg Welschriesling 2025 est un représentant typique de son origine, qui offre un plaisir particulier lorsqu'il est jeune. Mis en bouteille avec un bouchon à vis, il est synonyme de plaisir du vin contemporain et de simplicité d'utilisation.

Note de dégustation

Dans le verre, jaune clair éclatant avec des reflets verts. Au nez, un délicat parfum de fruits à pépins, d'agrumes et de pêche de vigne. En bouche, il est sec avec une acidité fraîche, un corps fin et épicé et une structure claire. La finale est fraîche, animée et marquée par un soupçon de pommes vertes.

Acidité : 5,8 g/l

Sucre résiduel : 2,9 g/l

Le Tschermonegg Welschriesling Südsteiermark DAC 2025 convient parfaitement comme apéritif rafraîchissant et accompagne idéalement des entrées légères, des salades ou des plats froids. Il se montre particulièrement harmonieux avec les plats de poisson, les viandes blanches ou le casse-croûte styrien classique, où sa fraîcheur et son acidité assurent l'équilibre. Ce Welschriesling du sud de la Styrie déploie également ses forces avec des plats végétariens aux légumes ou des plats légèrement épicés. De plus, il convainc en tant que soliste simple lors des journées chaudes, lorsqu'un vin blanc frais et clairement structuré est demandé.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEINGUT TSCHERMONEGG GmbH, Glanz an der Weinstrasse 50, 8463 Glanz/Weinstrasse, Autriche, weingut@tschermonegg.at

Fabricant/Distillerie :

Tschermonegg

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120117892167

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