Le Scheiblhofer The Shiraz 2023 est un vin rouge autrichien de qualité, à la fois puissant et subtilement nuancé, qui interprète le cépage international shiraz avec la touche du Burgenland. Produit par le célèbre domaine Scheiblhofer, ce vin est synonyme de qualité sans compromis, de concentration et de profondeur. Les raisins proviennent de terroirs sélectionnés dans le Burgenland, où le climat pannonique offre des conditions idéales pour des vins de shiraz bien mûrs et denses en arômes.


Le Scheiblhofer The Shiraz est vinifié en sec et mûrit pendant une période impressionnante de 20 mois dans des barriques neuves, ce qui confère au vin structure, complexité et un grand potentiel de maturité. Avec une teneur en alcool de 14,5 %, le millésime 2023 se montre puissant tout en étant équilibré et précis. Malgré son intensité, le vin conserve une élégance enjouée et un fruité délicat qui ne le rend pas lourd mais plutôt animé. La durée de consommation recommandée de 2025 à 2035 souligne l'ambition de cette shiraz autrichienne d'être un vin rouge de longue garde et de caractère.

Distinctions :

- 95/100 points Falstaff Millésime 2023

Note de dégustation

Le verre présente un grenat rubis foncé profond avec un noyau opaque et des reflets violets. Le nez est finement épicé, avec des baies noires, d'élégantes notes d'épices et un soupçon de nougat. En bouche, il est juteux et compact, avec des notes poivrées de cerise, une structure puissante et une fraîcheur enjouée. La finale est dense, épicée et persistante.

Acidité : 4,5 g/l

Sucre résiduel : 1,8 g/l

Le Scheiblhofer The Shiraz 2023 est un excellent compagnon pour les viandes rouges, les plats de gibier et les plats avec des sauces puissantes. Il est particulièrement harmonieux en accompagnement d'un BBQ, par exemple avec du bœuf ou de l'agneau grillé. Avant de le déguster, il est recommandé de le décanter afin de développer toute sa profondeur aromatique. À une température de service d'environ 16 °C, ce shiraz sec du Burgenland montre toute sa puissance, son élégance et son impressionnant potentiel de maturité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Scheiblhofer THE WINE GmbH, Halbturnerstraße 1a, 7163 Andau, Autriche, office@scheiblhofer.at
Distributeur/importateur E-mail : office@scheiblhofer.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE VITICOLE SCHEIBLHOFER

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120128322844

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