Le Togouchi Japanese Blended Whisky Rum Cask Finish 43 % vol., 0,7 l + GB vient élargir la gamme Togouchi avec une cuvée innovante, à la signature typiquement japonaise et bénéficiant d'un vieillissement en fût exceptionnel. Ce blended whisky japonais est entièrement distillé au Japon, dans les alambics de la Sakurao Brewery & Distillery, puis vieilli dans le lieu de stockage emblématique de la marque, un tunnel ferroviaire historique. La cuvée se compose de 15 % de whisky de malt et de 85 % de whisky de grain issu d’orge non maltée, ce qui confère au whisky une structure élégante et une ligne épurée.


À l’instar de toute la gamme Togouchi, cette cuvée mûrit d’abord dans des fûts de bourbon, avant de bénéficier d’une fin de maturation exceptionnellement longue de 18 mois dans des fûts de rhum jamaïcain. Ce vieillissement secondaire soigneusement équilibré a été perfectionné au cours d’un long processus de développement afin d’atteindre une profondeur aromatique et un équilibre optimaux. Pour la première fois, un assemblage de la gamme est mis en bouteille à 43 % vol., ce qui met particulièrement bien en valeur sa texture, son expression et le caractère du fût. Le Togouchi Rum Cask Finish reste fidèle au style clair, pur et élégant de la marque, tout en apportant une touche exotique subtile à la gamme.

Note de dégustation

Couleur : Or clair aux reflets chauds.

Nez : Doux et invitant, avec des arômes de vanille, des notes crémeuses, une douceur raffinée et une touche exotique discrète.

Bouche : Ronde et équilibrée, avec des arômes de crème vanillée, de crème anglaise, une note discrète de rhum et des notes épicées boisées douces.

Finale : Longue, avec une douceur veloutée, des notes épicées élégantes, une profondeur maltée et une conclusion harmonieuse.

Le Togouchi Japanese Blended Whisky Rum Cask Finish est idéal à déguster pur, afin d’apprécier pleinement son long vieillissement en fûts de rhum. Ce whisky japonais vieilli en fûts de rhum s’accorde particulièrement bien avec les desserts à la vanille, au caramel ou aux fruits tropicaux, ainsi qu’avec les pâtisseries raffinées. Il dévoile également toute sa profondeur équilibrée avec des fromages doux ou en guise de conclusion élégante d’un repas. Servi pur ou avec quelques gouttes d’eau, ce whisky offre une expérience gustative harmonieuse, durable et délicatement exotique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Chugoku Jozo

EAN:

4901903164348

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