Le Schwarz ROT Zweigelt 2023 est un vin rouge autrichien de qualité, profond et sans compromis, qui interprète le cépage Zweigelt avec une précision et une complexité exceptionnelles. Produite par le célèbre domaine viticole Schwarz, cette mise en bouteille est synonyme de concentration, de richesse des détails et d'un grand soin artisanal. Ce vin n'est pas un plaisir rapide, mais une expérience à plusieurs niveaux qui évolue constamment avec le temps et l'attention et qui montre toujours de nouvelles facettes.


Le Schwarz ROT Zweigelt est composé à 100 % de Zweigelt et mûrit pendant 16 mois, dont 50 % dans des barriques neuves et 50 % dans des fûts de Bourgogne usagés. Cette combinaison confère au vin de la profondeur, de la structure et de l'élégance sans pour autant masquer la typicité du cépage. Avec une teneur en alcool de 13,5 %, le millésime 2023 se présente comme puissant, à la fois équilibré et précisément structuré. Le style est conçu pour la longévité et l'évolution et montre le potentiel de ce cépage. Mis en bouteille dans la bouteille classique de 0,75 l, ce Zweigelt du Burgenland est synonyme de qualité sans compromis et de maturité durable.

Note de dégustation

Dans le verre, le grenat rubis foncé présente des reflets violets et un léger éclaircissement des bords. Le nez dévoile un parfum complexe de fruits des bois foncés, de griotte et de violette, accompagné de fines épices aux herbes, de notes de mûres et d'un soupçon de cardamome. En bouche, il est juteux et élégant avec une bonne complexité, des tanins finement intégrés et une structure fraîche. La finale révèle des notes claires de cerises en cœur, longues et précises.

Acidité : 5,4 g/l

Sucre résiduel : 1,4 g/l

Le Schwarz ROT Zweigelt 2023 convient parfaitement aux viandes rouges, aux plats de gibier, au bœuf braisé ou aux plats avec de la profondeur et des épices. Ce Zweigelt sec déploie également toute sa classe avec des fromages à pâte dure affinés. Il est recommandé de le décanter afin d'ouvrir complètement la complexité aromatique. À une température de service d'environ 16 °C, ce vin montre sa structure, son élégance et son potentiel de développement certain dans une forme impressionnante.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Schwarz Management GmbH & Co KG, Langegasse 19, 7163 Andau, Autriche, office@schwarz-weine.at
Distributeur/importateur E-mail : office@schwarz-weine.at

Fabricant/Distillerie :

Schwarz Wein

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120015423814

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