Le Tomatin 12 Years Old Bourbon & Sherry Casks représente la tradition classique du whisky des Highlands et incarne le style accessible et équilibré de la Tomatin Distillery. Ce whisky écossais single malt vieillit pendant 12 ans dans une combinaison soigneusement équilibrée de fûts de whisky écossais traditionnels, de casks d'ex-bourbon et de fûts de sherry ex-espagnols. Le choix des fûts confère au whisky de la profondeur, de la structure et un équilibre harmonieux entre le fruit, la douceur et les épices. Mis en bouteille à 43%, ce Highland Single Malt se présente classiquement doux, rond et polyvalent. L'embouteillage est livré avec un coffret cadeau, ce qui souligne encore plus l'exigence de qualité.


Le Tomatin 12 Years Old est connu pour sa texture souple et la netteté de sa maturation en fût. La combinaison de fûts de bourbon et de sherry assure une douceur élégante, des notes crémeuses et un fruité équilibré, sans surcharger le whisky. Au sein de la gamme, ce single malt de 12 ans est considéré comme un classique fiable qui donne aux débutants comme aux amateurs expérimentés une impression authentique du style Tomatin.

Récompenses :

- OR au San Francisco World Spirits Competition 2015, 2017, 2021, 2023

- Distillerie la plus durable de l'année chez Icons of Whisky 2023

- 95/100 points à l'International Wines & Spirits Competition 2022

- DOUBLE OR San Francisco World Spirits Competition 2016

Note de dégustation

Couleur : Or clair, avec une brillance chaude.

Nez : Parfum de bruyère sauvage, de pin et de cèdre, suivi de crème caramel, de pomme, de poire et de mangue.

Goût : Corsé et crémeux, avec des fruits mûrs, une douceur délicate et une texture beurrée.

Finale : ronde, à la structure douce et longue.

Le Tomatin 12 Years Old Bourbon & Sherry Casks est idéal à boire pur, pour percevoir clairement le vieillissement équilibré en fûts. Du point de vue culinaire, ce whisky écossais single malt des Highlands s'harmonise particulièrement bien avec les desserts à la vanille, la tarte aux pommes, la tarte aux poires ou les desserts crémeux, car ceux-ci renforcent les notes fruitées et sucrées. Ce single malt mature convainc également par son équilibre, son élégance et son caractère persistant avec des fromages doux à pâte dure, des biscuits au beurre ou pour accompagner tranquillement une soirée détendue.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : 27 Rue Nicole, 75116, Paris, France

Fabricant/Distillerie :

La distillerie Tomatin

Tableau nutritionnel :

EAN:

5018481100213

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