Le champagne Baron-Fuenté REBELLE 2018, 12,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, est une cuvée millésimée d'exception de la maison Champagne Baron-Fuenté, destinée aux amateurs de champagne désireux de sortir des sentiers battus. Créée par Ignace Baron, REBELLE incarne un style moderne, non conventionnel et créatif qui se démarque des conventions classiques du champagne. Cette cuvée incarne la liberté, l’individualité et le courage de tracer sa propre voie – des qualités qui se reflètent tant dans son nom que dans son caractère.


En tant que champagne millésimé 2018, REBELLE exprime avec authenticité les particularités d’un millésime d’exception. Mise en bouteille sans dosage, cette cuvée appartient à la catégorie « Brut Nature », ce qui permet de préserver intact le caractère pur des raisins et du terroir. L’assemblage, composé à 50 % de Chardonnay et à 50 % de Pinot Meunier, allie avec élégance fraîcheur, structure et précision aromatique. Avec ses 12,5 % vol., ce champagne français se présente comme un vin franc, expressif et d’une authenticité remarquable. REBELLE a été créé pour les connaisseurs en quête d’exception qui souhaitent découvrir le champagne dans sa forme la plus authentique.

Distinctions :

- 90/100 points chez James Suckling

Note de dégustation

Dans le verre, le Baron-Fuenté REBELLE 2018 se présente sous une robe dorée claire, avec un perlage fin et vif. Au nez, il dégage des notes fraîches d'agrumes, de fleurs blanches et des nuances minérales, le tout marqué par une élégante précision. En bouche, cette cuvée se révèle nette, sèche et expressive, avec un fruité raffiné, une fraîcheur vive et une tension remarquable. L'absence de dosage souligne la pureté du champagne et lui confère une structure particulièrement précise. La finale est franche, minérale et d'une longueur exceptionnelle.

Sucre résiduel : 0 g/l – aucun dosage ajouté

Le Champagne Baron-Fuenté REBELLE 2018 est idéal comme apéritif raffiné et accompagne à merveille les moments de dégustation exigeants jusque tard dans la nuit. Ce champagne Brut Nature se marie particulièrement bien avec les huîtres, les fruits de mer, le sashimi, le ceviche ou les plats de poisson raffinés. Il dévoile également tout son potentiel avec des fromages à pâte dure affinés et des créations gastronomiques épurées. Servi bien frais, entre 8 et 10 °C, ce champagne millésimé séduit par sa fraîcheur, sa précision et son caractère rebelle.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Champagne Baron-Fuenté SAS, 21 Avenue Fernand Drouet, 02310 Charly-sur-Marne, France, accueil@baronfuente.com

Fabricant/Distillerie :

Champagne Baron-Fuenté

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

3591440666668

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