Le J. Bally Rhum Ambré Agricole Martinique est un représentant classique du Rhum Agricole AOC Martinique et symbolise le style authentique de la distillerie J. Bally, riche en traditions. Fabriqué en Martinique à partir de jus de canne à sucre frais, ce rhum agricole incarne les caractéristiques typiques de l'île et de son origine protégée. Après la distillation, le Rhum Ambré vieillit pendant plusieurs mois dans des fûts de chêne, ce qui lui confère sa couleur dorée caractéristique ainsi qu'une profondeur et une structure supplémentaires. Embouteillée à 45 %, cette mise en bouteille est à la fois puissante, précise et équilibrée.

Le J. Bally Rhum Ambré Agricole allie les arômes frais et végétaux de la canne à sucre à de délicates notes boisées et épicées issues du vieillissement en fût. Le vieillissement contrôlé confère au rhum une certaine complexité, sans pour autant masquer la clarté et la sécheresse typiques d'un rhum Agricole. En tant que rhum AOC Martinique, cette mise en bouteille répond à des critères stricts de qualité et d'origine et est synonyme de précision artisanale, de tradition et de reconnaissance. Grâce à son équilibre entre fraîcheur et maturité, ce rhum ambré convient aussi bien à la consommation pure qu'aux rhums classiques de qualité.

Note de dégustation

Couleur : Doré, avec des reflets ambrés chauds.

Nez : Canne à sucre fraîche, vanille, fines épices boisées, légers arômes grillés.

Goût : sec, structuré, canne à sucre, bois de chêne, notes discrètes de caramel, fines épices.

Finale : claire, épicée, élégante, longue.

Le J. Bally Rhum Ambré Agricole convient parfaitement à une consommation pure, légèrement tempérée, afin de percevoir pleinement les notes agricoles. Sur le plan culinaire, il s'accorde particulièrement bien avec les poissons grillés, les fruits de mer, les plats créoles ou les mets à base de citron vert, d'herbes et légèrement épicés. Il se marie également très bien avec les fromages affinés à pâte dure, les noix grillées ou les desserts clairs au caramel. En outre, ce Rhum Agricole Ambré est une excellente base pour les cocktails classiques comme le Ti' Punch, le Mai Tai ou les boissons structurées à base de rhum, pour lesquels la fraîcheur et la maturité du fût sont tout aussi importantes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Bally

EAN:

3147699105337

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