Le KRISPEL Grauburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC 2024 est un vin local styrien de pinot gris plein de caractère qui allie origine, maturité et élégance dans un style précis. Il provient de Straden et représente le niveau de vin local du Vulkanland Steiermark DAC, qui met l'accent sur le travail manuel dans le vignoble, une origine claire et un élevage structuré. Le responsable est le célèbre Weingut Krispel, synonyme de vins marqués par le terroir et reconnaissables entre mille.


Le millésime 2024 se présente de manière équilibrée et calme, avec un accent sur la texture et la profondeur. L'élevage de six mois en grands fûts de bois confère au pinot gris de la substance et de l'onctuosité, sans pour autant masquer la fraîcheur. Avec 13 % d'alcool, une faible acidité et un profil gustatif sec, le vin est rond, harmonieux et très bien intégré. Le bouchon à vis permet une dégustation sans complication, tandis que le potentiel de garde jusqu'en 2030 souligne les perspectives de développement de ce Vulkanland Steiermark DAC. Un pinot gris autrichien qui allie clairement polyvalence culinaire et origine.

Note de dégustation

Dans le verre, le KRISPEL Grauburgunder Straden 2024 se présente dans une robe jaune or clair avec des reflets cuivrés. Le nez révèle des notes de pomme au four, de clou de girofle, d'anis étoilé et d'orange sanguine fraîchement coupée. En bouche, le vin est doux et crémeux avec un léger fumé. La finale est agréablement épicée et présente une bonne longueur.

Acidité : 5,7 g/l

Sucre résiduel : 2,9 g/l

Le KRISPEL Grauburgunder Straden Vulkanland Steiermark DAC 2024 est un vin polyvalent qui accompagne des plats riches. Il se montre particulièrement harmonieux avec un magret de canard rôti, des spaghettis Vongole ou un carré de porc laineux cuit. Ce pinot gris de Styrie s'harmonise également parfaitement avec les plats de champignons, le veau, la volaille ou les fromages à pâte dure affinés. Servi à température modérée, il déploie idéalement sa texture crémeuse et sa profondeur épicée - parfait pour des menus savoureux et un plaisir conscient.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weingut Krispel GmbH, Neusetz 29, 8345 Hof bei Straden, Autriche, office@krispel.at

Fabricant/Distillerie :

Krispel

Tableau nutritionnel :

Produit biologique :

AT-BIO-301

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120130206927

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