Le Matsui Whisky THE KURAYOSHI Pure Malt Whisky Sherry Cask incarne le savoir-faire précis de la distillerie japonaise Matsui Shuzo, située dans la préfecture de Tottori. La base de ce whisky pur malt japonais est une eau particulièrement douce et pauvre en minéraux, provenant des sommets enneigés du mont Daisen et filtrée par des roches naturelles. Cette qualité d'eau influence considérablement la clarté et l'équilibre du distillat. Le vieillissement s'effectue d'abord pendant trois ans dans des fûts de chêne charbonnés soigneusement sélectionnés, avant qu'un finish en fûts de chêne de xérès n'apporte au whisky une profondeur, une structure et une complexité supplémentaires.


Ce whisky Pure Malt Sherry Cask à 43% est embouteillé dans une bouteille de 0,7 l, volontairement non filtrée par chill afin de préserver entièrement la texture et le caractère. Le style Pure Malt permet le mariage de plusieurs whiskies de malt au sein de la distillerie et assure un ensemble harmonieux et clairement défini. Le Matsui THE KURAYOSHI Sherry Cask allie l'élégance japonaise à l'artisanat international des fûts et est livré avec un coffret cadeau de grande qualité, ce qui en fait un complément cohérent d'une gamme de whisky exigeante.

Récompenses et distinctions :

- BEST JAPANESE WHISKY NAS à l'International Whisky Competition 2019

Note de dégustation

Couleur : Ambre chaud, reflets dorés.

Nez : Doux et fruité, fruits noirs, subtil accent de chocolat.

Goût : Profil de sherry équilibré, citronnelle, zeste d'agrumes.

Finale : douce, subtilement âpre, longue et propre.

Le Matsui THE KURAYOSHI Pure Malt Whisky Sherry Cask est idéal à déguster pur après un repas copieux. Il s'harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir à partir d'environ 70 % de cacao, les desserts au chocolat avec des composants fruités ou les confiseries fines à l'orange. Il convient également aux gâteaux aux noix, aux biscuits aux amandes ou aux desserts légèrement caramélisés. En accompagnement de fromages à pâte dure doux à moyennement forts ou de fruits secs comme les dattes et les figues, ce whisky japonais Sherry Cask déploie de manière particulièrement harmonieuse son arôme équilibré et persistant.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : L. Derksen & Co GmbH, Im Atzersfeld 4, 2100 Leobendorf, Autriche, kontakt@derksen.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Kurayoshi

EAN:

4954621000900

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