Le Whisky Druid 10 Years Old DRAGONJUICE Batch #2 est un whisky écossais single malt de caractère, mis en bouteille par le célèbre embouteilleur indépendant Michel Reick dans le cadre de la série innovante Whisky Druid. Cette série est synonyme d'embouteillages sélectionnés de fûts individuels et de petits lots, dans lesquels l'art traditionnel de la distillation écossaise rencontre la créativité de la maturation en fûts. Ce single malt du Speyside, vieilli pendant dix ans, provient d'une distillerie écossaise indépendante et convainc par sa combinaison exceptionnelle de fûts.


La maturation s'est déroulée pendant dix ans dans une combinaison particulière de fûts de xérès Pedro Ximénez, de fûts de porto rubis et de fûts de moscatel portugais. Ce triple affinage dans d'anciens fûts de xérès oloroso et de porto rubis confère au DRAGONJUICE Batch #2 un jeu aromatique complexe entre fruits noirs, douceur caramélisée et épices délicates. Avec un taux puissant de 50,2 %, ce cask strength proche du single malt est embouteillé sans filtre et sans colorant, ce qui permet de conserver toutes les nuances de la maturation en triple cask de manière authentique. Cet embouteillage naturel souligne l'exigence de transparence et de qualité et fait du Whisky Druid 10 ans un choix passionnant pour les amateurs de whiskies intensément vieillis en sherry et en fûts de chêne.

Note de dégustation

Couleur : Ambre foncé, reflets rougeâtres, tons dorés chauds.

Nez : Raisins secs, raisins noirs, groseilles rouges, douceur du sherry, épices discrètes.

Goût : Doux, caramélisé, baies noires, chocolat au lait, sucre brun, fines épices herbacées.

Finale : chaude, fruitée, légèrement épicée, notes herbacées discrètes, longueur moyenne, longue persistance.

Le Whisky Druid DRAGONJUICE 10 Years Batch #2 s'harmonise parfaitement avec le chocolat noir, la mousse au chocolat ou un dessert de compote de baies avec sauce vanille, car les notes de sherry et de porto soulignent la douceur fruitée. De même, il s'accorde avec les fromages à pâte dure affinés ou les fromages bleus, où ses nuances caramélisées et épicées forment un contraste captivant. Avec des plats savoureux comme le bœuf braisé, le gibier aux airelles ou le magret de canard à la sauce sombre, ce single malt du Speyside vieilli en triple cask déploie sa profondeur de manière particulièrement impressionnante. Même pur, avec quelques gouttes d'eau dans le verre de nosing, le vieillissement complexe en fût se laisse découvrir et apprécier de manière optimale.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Kirsch Whisky, Kirsch Import dans le bâtiment Greiwing, Mackenstedter Str. 7, 28816 Stuhr, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Kirsch Whisky

EAN:

9010330055367

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