Le Tschida Angerhof Spätlese Rosé 2025 7,5% vol. 0,75 l est un vin rosé autrichien élégant et finement équilibré qui reflète de manière impressionnante la signature du célèbre Weingut Tschida Angerhof. Ce rosé de vendanges tardives du Burgenland réunit les cépages merlot et zweigelt en une cuvée harmonieuse qui allie habilement fraîcheur, fruité et finesse. Avec son taux d'alcool modéré de 7,5 % vol., ce vin rosé autrichien est synonyme de légèreté et de plaisir de boire animé.


Les raisins soigneusement sélectionnés sont fermentés et stockés à température contrôlée dans des cuves en inox, ce qui permet de préserver la clarté du fruit et la finesse des arômes. Le millésime 2025 se présente de manière particulièrement équilibrée et montre la précision stylistique qui fait la réputation des vins Tschida du Burgenland. En tant que vendange tardive rosé, ce vin convainc par un jeu harmonieux entre la fraîcheur et une douceur discrète, ce qui lui permet de se combiner de multiples façons. Servi entre 10 et 12 degrés, ce rosé autrichien déploie sa structure élégante et convient aussi bien pour accompagner des plats que pour des moments de plaisir entre deux.

Note de dégustation

Dans le verre se présente un orange clair et lumineux de pelure d'oignon, avec des reflets brillants, Au nez se déploient des notes florales de fleur d'oranger et de cerise douce, accompagnées d'arômes délicats de fruits rouges et d'orange confite ainsi que d'une fine crème d'églantine, En bouche, le vin se présente souple et onctueux, avec un jeu vivant d'acidité et de sucre et un fruit juteux, La finale est harmonieuse et équilibrée, longue et marquée par une élégance fraîche.

Ce rosé de vendanges tardives du Burgenland s'accorde parfaitement avec des pâtés comme le foie gras ou avec des foies de poulet fraîchement poêlés sur du radicchio. L'association avec la cuisine asiatique est particulièrement intéressante, par exemple avec des plats aux sauces piquantes, aigre-douces ou légèrement épicées. Ce vin rosé autrichien déploie également son équilibre entre fruit et fraîcheur avec du fromage bleu. En été, il s'harmonise avec la salade d'asperges et les fraises, tandis qu'il offre un complément charmant et fruité aux desserts au chocolat. Servi entre 10 et 12 degrés, le Tschida Angerhof Rosé 2025 est un compagnon polyvalent pour des combinaisons de plats créatives et des occasions savoureuses.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Autriche, weingut@angerhof-tschida.at

Fabricant/Distillerie :

Hans et Lisa Tschida

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120014653946

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