Le Mezan The Unaltered Rum Guyana 2011 46% vol. 0,7 l + GB est un authentique rhum Demerara de Guyane qui incarne de manière impressionnante l'approche puriste de la prestigieuse série Mezan The Unaltered Rum. La marque de rhum Mezan est synonyme de collection limitée d'embouteillages soigneusement sélectionnés pour préserver le caractère original du rhum des Caraïbes. Tous les embouteillages de cette série sont mis en bouteille sans sucre ajouté, sans colorant et sans filtration à froid, ce qui permet de conserver intact le style naturel du distillat.


Ce rhum guyanais a été distillé en 2011 à la Diamond Distillery et mis en bouteille en 2022, ce qui lui permet d'atteindre un âge de 11 ans. Il est produit à partir de mélasse, tandis que la distillation est effectuée dans des alambics modernes Savalle Four-Column Stills. La maturation se déroule en deux phases : Tout d'abord, une maturation tropicale de 3 ans a lieu en Guyane, avant que le rhum ne soit stocké en Europe pendant 8 ans supplémentaires. Ce rhum vieilli Demerara est stocké dans des fûts d'ex-bourbon sélectionnés, ce qui permet de développer un équilibre entre le caractère du fût et le distillat. En tant que rhum single origin de Guyane, cette mise en bouteille représente le style traditionnel de la région et présente la profondeur caractéristique des célèbres rhums Demerara. L'embouteillage est en outre limité à 5 500 bouteilles dans le monde, ce qui rend ce rhum guyanais en édition limitée particulièrement intéressant pour les collectionneurs et les amateurs de rhums authentiques.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud, reflets ambrés.

Nez : Intense, caramel, vanille, fruits noirs, épices, fines notes boisées.

Goût : Corsé, toffee, chêne, vanille, fruits secs, équilibré.

Finale : Longue, épicée, légèrement sucrée, complexe, persistante.

Ce rhum Demerara de Guyane convient parfaitement comme digestif après des plats forts comme le filet de bœuf, le gibier ou la viande braisée et s'harmonise particulièrement bien avec le chocolat noir, les desserts au caramel ou aux noix ainsi que les fromages forts. Il convient également aux moments de cigare ou pour accompagner des soirées de dégustation calmes. Pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce rhum premium des Caraïbes développe particulièrement bien sa structure complexe et est idéal pour les dégustations de rhum ou les moments de plaisir sophistiqués.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Mezan

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

3700970400349

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