Le Highland Park 15 Years Old VIKING HEART 44% vol. 0,7 l est un élégant scotch single malt des Orkney, produit par la Highland Park Distillery, une distillerie riche en traditions qui compte parmi les plus septentrionales d'Écosse. Cette mise en bouteille renoue avec le style caractéristique de la distillerie et associe harmonieusement une fumée de bruyère douce, une douceur équilibrée et une profondeur épicée. Le Highland Park 15 Years Viking Heart vieillit principalement dans des fûts de sherry en chêne européen et américain soigneusement sélectionnés, ce qui lui confère sa structure équilibrée et sa complexité aromatique. La mise en bouteille se fait à 44%, bien entendu sans colorant et avec une couleur naturelle issue du vieillissement en fûts.

La présentation est particulièrement frappante : le Highland Park Viking Heart est embouteillé dans une bouteille en céramique au design élaboré, inspirée de l'artisanat traditionnel des îles Orkney. Du point de vue du style, ce whisky écossais single malt vieilli 15 ans se montre équilibré, doux et accessible, avec un équilibre élégant de fumée, de fruits et de notes épicées de fût.

Note de dégustation

Couleur : or chaud.

Nez : Miel, vanille, fruits secs, fumée de bruyère et épices fines.

Goût : doux et rond, avec du caramel, des pommes cuites, de la cannelle, de la muscade, des fruits secs et une fumée douce.

Finale : mi-longue à longue, avec des épices douces, du chêne et une fumée discrète, persistante.

Le Highland Park 15 Years Old Viking Heart se marie parfaitement avec du saumon fumé, du magret de canard ou des plats d'agneau, car sa fumée douce accompagne idéalement les arômes épicés et savoureux. De même, ce single malt des Orkney s'harmonise avec les fromages à pâte dure affinés comme le comté, le gruyère ou le gouda affiné, ainsi qu'avec les desserts comme le strudel aux pommes, le gâteau aux épices ou le chocolat noir. Il est particulièrement recommandé de le déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau, par exemple comme digestif élégant après un dîner raffiné ou lors de moments de plaisirs calmes en soirée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Top Spirit Vertriebsgesellschaft m. b. H., Heiligenstädter Straße 43, 1190 VIENNE, Autriche, services@topspirit.at

Fabricant/Distillerie :

Highland Park Distillery

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010314313166

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