Le Wien Gin Vienna Dry Gin 42% vol. 0,7 l est un Vienna Dry Gin autrichien plein de caractère, qui allie l'âme urbaine de Vienne à l'art moderne de la distillation autrichienne. Derrière ce Craft Gin autrichien particulier se cache une coopération entre Reisetbauer et les Kesselbrüder, qui ont mis en commun leur expertise pour créer un gin au caractère viennois unique. Ce gin premium est entièrement produit et mis en bouteille dans la distillerie Reisetbauer en Haute-Autriche, où les techniques de distillation les plus modernes côtoient un artisanat de précision. Le blé de qualité supérieure issu de l'agriculture régionale sert de base à ce gin autrichien particulièrement pur et élégant, qui est ensuite affiné dans la distillerie.


L'arôme du Wien Gin Vienna Dry Gin associe des notes classiques de genièvre à des nuances fraîches d'agrumes ainsi qu'à des accents fruités et floraux. Le pamplemousse, l'orange et de fines notes de fleurs de sureau sont particulièrement marquants et confèrent au gin son style vif et élégant. La composition est complétée par de discrètes notes de muscade qui confèrent au Vienna Dry Gin une profondeur supplémentaire. Pour l'accord final, seule de l'eau de source pure est utilisée, ce qui garantit la pureté et l'équilibre du distillat. Il en résulte un gin autrichien aux multiples facettes, qui allie tradition, créativité et esprit moderne de Vienne.

Les récompenses :

- Médaille d'argent en 2019 au World Spirits Award

Note de dégustation

Couleur : claire.

Nez : Genévrier, légères notes d'agrumes, nuances fruitées de sureau, accompagnées d'orange et de macis.

Goût : Léger et agréable à boire, doux et équilibré avec du pamplemousse fruité, de fines notes d'agrumes et une discrète épice de muscade.

Finale : longue et harmonieuse avec du genièvre, de l'orange et de la fleur de sureau.

Le Wien Gin Vienna Dry Gin convient parfaitement aux variations classiques de gin & tonic, dans lesquelles une eau tonique indienne de qualité fait particulièrement bien ressortir les notes fraîches d'agrumes et de genièvre. De même, ce craft gin autrichien convainc dans les cocktails à base de gin comme le Gin Fizz, le Tom Collins ou le Dry Martini, car son arôme équilibré peut être utilisé de manière polyvalente. Sur le plan culinaire, ce Vienna Dry Gin autrichien s'harmonise particulièrement bien avec les entrées légères, les fruits de mer, les salades d'été, les desserts aux agrumes ou les plats à base d'herbes fraîches, car son style fruité et floral accompagne ces plats avec élégance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Del Fabro Kolarik GmbH, Weblinger Straße 33, 8054 Graz, Autriche, service.graz@delfabrokolarik.at

Fabricant/Distillerie :

Eau-de-vie de qualité Reisetbauer

EAN:

9120008714769

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