Le rhum El Ron del Artesano 8 Años Ruby Port Cask Finish Panama 43,4% vol. 0,7 l est un rhum panaméen de caractère, marqué par un vieillissement minutieux et une Port Cask Finish particulière. Ce rhum panaméen vieilli pendant huit ans fait partie de la gamme principale d'El Ron del Artesano et est entièrement stocké pendant huit ans sans système Solera. Le rhum premium vieillit d'abord pendant sept ans dans d'anciens fûts de bourbon en chêne américain, avant de subir un affinage supplémentaire dans un Ruby Port Cask portugais. Cette finition en fût Ruby Port confère au rhum une profondeur aromatique particulière et assure un élégant mariage de nuances fruitées, épicées et sucrées. La transparence de la philosophie de production mérite d'être soulignée : aucun sucre n'est ajouté et, grâce à une préparation minutieuse des fûts, la teneur en sucre reste inférieure à 5 g/litre, ce qui permet au Panama Rum de conserver son caractère naturel.


La combinaison d'une maturation classique en fûts de bourbon et d'un stockage supplémentaire en Ruby Port Cask donne naissance à un rhum vieilli du Panama aux multiples facettes, qui allie fruité et élégance. Le nez révèle déjà des arômes fruités intenses qui rappellent les cerises et les prunes séchées. Avec un peu de temps dans le verre, la vanille et de fines notes d'écorce d'orange se développent également. En bouche, le El Ron del Artesano 8 Años Ruby Port Cask Finish se présente doux et soyeux, avec un équilibre harmonieux de fruits à la cerise, de vanille, de bonbons à la crème et de gâteau à la cerise, marqué par le vieillissement en fût. Ce n'est qu'en fin de bouche que le rhum révèle sa structure alcoolique agréablement intégrée, qui se termine en douceur et de manière équilibrée.

Note de dégustation

Couleur : acajou chaud avec des reflets rougeâtres.

Nez : Arômes fruités de cerises et de prunes séchées, accompagnés de vanille et d'un fin zeste d'orange.

Goût : Doux et soyeux avec des fruits de cerise, de la vanille, des bonbons à la crème et des nuances de gâteau aux cerises.

Finale : harmonieuse et douce avec un alcool légèrement perceptible et bien intégré et des notes fruitées.

Le rhum El Ron del Artesano 8 Años Ruby Port Cask Finish Panama convient parfaitement à une consommation puriste, qui permet aux notes fruitées du porto de se développer particulièrement bien. De même, ce Panama Rum avec Port Cask Finish s'harmonise parfaitement avec les desserts à base de chocolat noir, les desserts aux cerises, les biscuits aux noix ou les plateaux de fromages affinés, car ses arômes fruités, doux et épicés accompagnent ces plats avec une grande élégance.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Viktor Riegger GmbH, Werner-v-Siemens-Str. 8-78052, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Destilados Artesanales

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

751385619485

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