Le Tagaro Cinquenoci Primitivo IGP 2024 14,5% vol. 0,75 l est un vin rouge italien intense et corsé des Pouilles qui reflète de manière impressionnante le style caractéristique du célèbre cépage Primitivo. Ce primitivo expressif du sud de l'Italie est produit par le domaine viticole familial Cantine Tagaro, connu pour ses vins IGP authentiques de la région des Pouilles. Le Cinquenoci Primitivo allie un fruit juteux, une profondeur épicée et une structure élégante et est exemplaire des vins primitivo modernes des Pouilles.

Les raisins proviennent de vignobles sélectionnés dans la région des Pouilles, dont le climat méditerranéen avec des journées chaudes et un ensoleillement intense offre des conditions idéales pour la maturation des raisins primitivo. Ce cépage est connu pour sa couleur vive, son fruit mûr et sa structure tannique souple et harmonieuse. Après des vendanges minutieuses, les raisins sont traités en douceur et soumis à une fermentation contrôlée, ce qui permet de préserver particulièrement bien les arômes naturels et le fruité intense de ce Primitivo IGP. Le résultat est un vin rouge corsé des Pouilles qui allie puissance et élégance.

Distinctions :

- 91 points de James Suckling

- 97 points de Luca Maroni

Note de dégustation

Le nez révèle des arômes intenses de cerises mûres, de prunes et de baies noires, accompagnés de notes épicées et d'un soupçon d'herbes méditerranéennes. En bouche, le vin est corsé et harmonieux, avec un fruité juteux, des tanins souples et des épices fines.

Le Tagaro Cinquenoci Primitivo est idéal pour accompagner les viandes grillées, les plats d'agneau, les plats de pâtes forts ou les plats italiens mijotés. Ce primitivo des Pouilles s'harmonise également avec les pizzas, les fromages à pâte dure affinés ou les plats de viande méditerranéens. Servi à environ 16-18 °C, ce Primitivo IGP italien des Pouilles déploie sa profondeur fruitée, sa structure épicée et son élégance typique du sud de l'Italie de manière particulièrement harmonieuse.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Tagaro S.r.l., Viale G. Bonelli 40, 00127 Rome, Italie, aldo@cantinedimarco.it

Fabricant/Distillerie :

Tagaro

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8054754890440

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