Le whisky écossais blended malt Douglas Laing THE EPICUREAN The Peated Edition Lowland est une édition limitée exceptionnelle de la célèbre série Remarkable Regional Malts de l'embouteilleur indépendant Douglas Laing. Cette mise en bouteille particulière marque une première pour la marque The Epicurean, car pour la première fois, le whisky blended malt classique de Lowland est complété par une influence de fûts tourbés. Il en résulte une combinaison passionnante du style frais et élégant typique des Lowland et d'une douce sensation de fumée qui confère au whisky une profondeur supplémentaire.


L'Epicurean Peated Edition réunit des single malts Lowland sélectionnés, connus pour leur arôme vif, citrique et malté. L'influence des fûts tourbés confère au whisky une nouvelle dimension et associe la fraîcheur verte, les nuances florales et la douceur du malt à une fine couche de fumée de tourbe terreuse. Cette mise en bouteille small batch est limitée à seulement 1 800 bouteilles dans le monde entier et est embouteillée dans un fût naturel à 50,5 % vol. Comme d'habitude chez Douglas Laing, la mise en bouteille se fait sans filtration à froid et sans colorant, ce qui permet de préserver entièrement le caractère authentique de ce Lowland Blended Malt Scotch Whisky.

Note de dégustation

Couleur : or clair.

Nez : Douce fumée de tourbe terreuse avec du thym, de la pomme verte et de l'orge grillée.

Goût : Malté et doux avec des céréales au miel, des notes de braises fumées, une chaleur poivrée et une fine épice de chêne.

Finale : Fumée de tourbe sèche avec des nuances légèrement cendrées, un zeste de citron et un soupçon de vanille.

Le whisky Douglas Laing The Epicurean Peated Edition Lowland Blended Malts développe particulièrement bien son plein spectre d'arômes pur ou avec quelques gouttes d'eau, ce qui rend encore plus évident l'équilibre entre la fraîcheur du Lowland et la douceur de la fumée. Sur le plan culinaire, ce Lowland Blended Malt Scotch Whisky fumé s'accorde parfaitement avec le poisson fumé, les fruits de mer, la volaille grillée ou le fromage épicé. Il s'harmonise également parfaitement avec les desserts au citron, le chocolat noir ou les noix grillées, ce qui met en valeur les facettes fraîches et fumées de ce whisky Epicurean Limited Edition.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Bremer Spirituosen Contor GmbH, Gisela-Müller-Wolff-Strasse 7, 28197 Brême, Allemagne, international@bsc-bremen.de

Fabricant/Distillerie :

Douglas Laing & Co.

EAN:

5014218834031

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