Le Masi Costasera Amarone Classico DOCG 2021 15% vol. 0,75 l est un Amarone della Valpolicella Classico à la fois puissant et élégant de Vénétie, produit par le domaine viticole Masi Agricola riche en traditions. Ce vin rouge italien DOCG est basé sur les cépages classiques corvina, rondinella et molinara, qui sont les garants de la profondeur, de la structure et de la complexité caractéristiques d'un véritable Amarone d'Italie. Le Costasera Amarone incarne l'essence de la zone Valpolicella-Classico et compte parmi les représentants les plus connus de cette origine prestigieuse.


Après des vendanges minutieuses, les raisins sont sélectionnés et traités avec soin. La vinification se fait à température contrôlée avant que le vin ne vieillisse pendant environ 24 mois dans des fûts de chêne français et de chêne de Slavonie, puis ne bénéficie d'une maturation supplémentaire en bouteille. Avec 15 % d'alcool, cet Amarone della Valpolicella DOCG est puissant, dense et complexe. Malgré son corps intense, le vin se présente comme un vin sec et convainc par un équilibre remarquable sans douceur apparente. La viscosité élevée, reconnaissable aux soi-disant vitraux dans le verre, souligne la concentration de ce vin rouge exceptionnel de Vénétie.

Note de dégustation

Dans le verre, le Masi Costasera Amarone 2021 se présente dans un rouge rubis dense avec des reflets grenats. Le nez dévoile des arômes intenses de mûres, de pruneaux, de confiture de baies des bois et de myrtilles, accompagnés de réminiscences de Rumtopf. Des nuances épicées de cannelle, de chocolat amer et d'épices orientales complètent le jeu aromatique complexe. En bouche, le vin se présente dense, puissant et élégant avec beaucoup de structure et de profondeur. La finale est longue et impressionnante.

Cet Amarone della Valpolicella Classico se marie parfaitement avec les viandes braisées, le foie de veau aux pommes et aux oignons, les plats de pâtes forts comme les spaghettis à la sauce tomate et aux câpres ou les pennes à la roquette. De même, le Masi Costasera Amarone s'harmonise très bien avec les plats de gibier, les fromages mûrs à pâte dure ou les spécialités à base de truffes et convient parfaitement aux menus haut de gamme ainsi qu'aux moments de plaisir particuliers. Température de service : 15-18 °C.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : MORANDELL International GmbH, Wörgler Boden 13-15, 6300 Wörgl, Autriche, wein@morandell.com

Fabricant/Distillerie :

Masi Agricola

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8002062000051

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