Le Tschida Angerhof BA Beerenauslese white 2024 8% Vol. 0,375 l est un vin Prädikats autrichien élégant et aromatiquement complexe, vinifié par le célèbre Weingut Tschida Angerhof. Cette sélection de baies est basée sur une cuvée harmonieuse de chardonnay et de welschriesling, connus pour leur équilibre entre fruit, fraîcheur et structure. En tant que vin doux autrichien classique de la région autour du Neusiedlersee, ce vin est synonyme d'arômes concentrés, de douceur fine et d'acidité vive. Les vendanges sélectives garantissent que seules les baies ayant atteint une maturité optimale sont traitées, ce qui permet d'obtenir l'intensité typique d'une sélection de baies autrichienne de grande qualité.


La vinification se fait en cuve inox afin de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes clairs des fruits. Avec 8 % d'alcool en volume, ce vin blanc doux noble se présente de manière particulièrement élégante et équilibrée. La combinaison du chardonnay et du welschriesling confère au vin à la fois de l'ampleur et de la fraîcheur, ce qui donne un ensemble complexe et harmonieux. Servi à une température de dégustation de 10-12 °C, ce vin doux autrichien déploie toute sa complexité et convainc par sa présence durable.

Note de dégustation

Dans le verre, le Tschida Angerhof Beerenauslese 2024 se présente dans une robe jaune or clair. Au nez se développe un jeu d'arômes complexes de papaye, de fleurs de foin, de fleurs de trèfle et de gelée d'abricot. En bouche, le vin se présente vif avec un jeu d'acidité vivifiant, accompagné de nuances de poire jaune mûre, de miel de fleurs des champs et de fins accents fruités. La finale est élégante, longue et marquée par une fine courbe d'agrumes ainsi que par des clochettes.

Cette sélection de baies autrichiennes accompagne parfaitement les desserts aux fruits, les gâteaux aux fruits, les biscuits roulés, les variations de glaces et de sorbets ainsi que les quenelles d'abricots et de quetsches ou les buchteln. De même, le Tschida Angerhof BA s'harmonise parfaitement avec les variations de foie gras ou les fromages de montagne affinés et est idéal pour des moments de plaisir particuliers ainsi que pour terminer un menu sur une note noble et sucrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Autriche, weingut@angerhof-tschida.at

Fabricant/Distillerie :

Hans et Lisa Tschida

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120014654011

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