Tschida Angerhof BA Sélection de baies blanc 2024 8% vol. 0,375l

Le Tschida Angerhof BA Beerenauslese blanc 2024, 8 % vol., 0,375 l, est un vin d'appellation autrichien élégant et aux arômes complexes, vinifié par le célèbre Weingut Tschida Angerhof. Ce Beerenauslese est issu d'une cuvée harmonieuse de Chardonnay et de Welschriesling, cépages réputés pour leur équilibre entre fruit, fraîcheur et structure. Vin doux autrichien classique issu de la région du lac de Neusiedl, il se caractérise par des arômes concentrés, une douceur raffinée et une acidité vive. La récolte sélective garantit que seules les baies ayant atteint une maturité optimale sont transformées, ce qui confère à ce vin l’intensité typique d’un Beerenauslese autrichien de grande qualité.


La vinification s’effectue en cuve inox afin de préserver au mieux la fraîcheur et les arômes fruités nets. Avec 8 % vol. d’alcool, ce vin blanc liquoreux se révèle particulièrement élégant et équilibré. L’association du Chardonnay et du Welschriesling confère au vin à la fois de la rondeur et de la fraîcheur, créant ainsi un ensemble complexe et harmonieux. Servi à une température de dégustation de 10 à 12 °C, ce vin doux autrichien dévoile toute sa complexité et séduit par sa longue persistance en bouche.

Distinctions :

- « Sweet Winemaker of the Year 2026 » - International Wine Challenge

Note de dégustation

Dans le verre, le Tschida Angerhof Beerenauslese 2024 se présente dans une robe jaune or clair. Au nez se développe un jeu d'arômes complexes de papaye, de fleurs de foin, de fleurs de trèfle et de gelée d'abricot. En bouche, le vin se présente vif avec un jeu d'acidité vivifiant, accompagné de nuances de poire jaune mûre, de miel de fleurs des champs et de fins accents fruités. La finale est élégante, longue et marquée par une fine courbe d'agrumes ainsi que par des clochettes.

Cette sélection de baies autrichiennes accompagne parfaitement les desserts aux fruits, les gâteaux aux fruits, les biscuits roulés, les variations de glaces et de sorbets ainsi que les quenelles d'abricots et de quetsches ou les buchteln. De même, le Tschida Angerhof BA s'harmonise parfaitement avec les variations de foie gras ou les fromages de montagne affinés et est idéal pour des moments de plaisir particuliers ainsi que pour terminer un menu sur une note noble et sucrée.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Hans Tschida KG, Angergasse 5, 7142 Illmitz, Autriche, weingut@angerhof-tschida.at

Fabricant/Distillerie :

Hans et Lisa Tschida

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120014654011

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