Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5 % vol. en bouteille de 0,75 l est un sauvignon blanc frais et typiquement styrien, issu du Vulkanland en Styrie, qui reflète parfaitement les arômes vifs et le style caractéristique de la région. Produit par le célèbre domaine viticole Platzer, ce vin blanc de grande qualité, classé DAC « Vulkanland Steiermark », provient de différents vignobles du Vulkanland styrien. Les sols moyennement lourds et exempts de calcaire, constitués de roches issues de l'altération éruptive, confèrent à ce sauvignon blanc autrichien sa fraîcheur caractéristique, sa minéralité fine et sa structure fruitée élégante.


La vinification classique de Styrie, avec un élevage à température contrôlée en cuve inox, garantit la préservation optimale des arômes typiques du cépage et de sa fraîcheur vivante. Avec ses 12,5 % vol., le Platzer Sauvignon Blanc Klassik 2025 se révèle juteux, harmonieux et particulièrement accessible. L'alliance d'un fruité net, d'une fine note épicée et d'une structure élégante fait de ce vin blanc styrien un compagnon de table polyvalent qui se boit avec délectation. Les arômes typiques du sauvignon blanc s’allient au style minéral du Vulkanland pour conférer à ce vin blanc DAC autrichien son caractère unique. Pour les amateurs de sauvignon blanc d'Autriche, de Vulkanland Steiermark DAC, de vin blanc styrien, de sauvignon blanc frais, de vin autrichien de qualité, de vin blanc minéral et de vin blanc élevé en cuve inox, ce millésime offre une expérience gustative classique et harmonieuse.

Note de dégustation

Dans le verre, le Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 présente une robe jaune pâle aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage des arômes typiques de poivron vert, d'agrumes et de subtiles notes de fruit de la passion. En bouche, ce sauvignon blanc de Styrie est juteux, harmonieux et vif, avec un corps rond, un fruité net et une fraîcheur élégante. La finale est finement épicée, équilibrée et agréablement longue.

Acidité : 5,8 g/l

Sucre résiduel : 2,8 g/l

Le Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC s'accorde à merveille avec les plats de poisson, les fruits de mer ou les salades estivales. Ce sauvignon blanc autrichien se marie également à merveille avec les plats à base d'asperges, le fromage de chèvre ou les entrées méditerranéennes. Ce vin blanc styrien déploie également de manière particulièrement harmonieuse sa fraîcheur vive et ses arômes nets lorsqu’il est dégusté en apéritif frais ou en accompagnement de plats légers à base de légumes. Servi bien frais, ce vin DAC « Vulkanland Steiermark » révèle au mieux son équilibre élégant et son style typiquement styrien.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Autriche, platzer@weinhof-platzer.at

Fabricant/Distillerie :

Domaine viticole Platzer

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9120033564032

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus