Le Montes Cabernet Sauvignon Carménère Limited Selection 2023, 14,5 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un assemblage de vin rouge puissant et expressif originaire du Chili, qui allie harmonieusement les atouts de deux cépages prestigieux. Produit par le célèbre domaine viticole Montes, ce vin rouge chilien de grande qualité allie la structure et l'intensité de 70 % de Cabernet Sauvignon à l'épice et à la souplesse de 30 % de Carménère. Le cépage Carménère, en particulier, a trouvé une nouvelle patrie au Chili et est aujourd'hui considéré comme l'un des cépages les plus caractéristiques du pays. Après avoir pratiquement disparu en Europe au XIXe siècle, il a connu un véritable succès au Chili.


Avec 14,5 % vol., le Montes Limited Selection Cabernet Sauvignon Carménère 2023 se présente comme un vin corsé, puissant et remarquablement équilibré. La vinification soignée et l’élevage confèrent au vin une profondeur et une complexité supplémentaires. L'alliance de fruits noirs, de subtils arômes torréfiés et d'une élégante note épicée fait de ce vin rouge haut de gamme du Chili un vin de dégustation polyvalent. Grâce à sa structure et à sa concentration, ce Cabernet Sauvignon Carménère possède en outre un potentiel de garde pouvant aller jusqu'à six ans supplémentaires dans des conditions optimales. L'équilibre harmonieux entre puissance et élégance fait de ce vin un excellent représentant de l'art moderne du vin rouge chilien.

Note de dégustation

Dans le verre, le Montes Cabernet Sauvignon Carménère Limited Selection 2023 se présente sous une robe rouge rubis intense. Au nez, il dégage des arômes de baies noires, de prunes mûres et de cerises noires, accompagnés de subtiles notes de chocolat, de café et de vanille. En bouche, cette cuvée composée à 70 % de Cabernet Sauvignon et à 30 % de Carménère est corsée, puissante et harmonieuse, avec un fruit dense, des notes épicées subtiles et des tanins souples. La finale est complexe, onctueuse et d'une longueur exceptionnelle.

Le Montes Cabernet Sauvignon Carménère Limited Selection 2023 s'accorde à merveille avec le bœuf grillé, les plats d'agneau ou les ragoûts corsés. Ce vin rouge chilien haut de gamme se marie également à merveille avec le gibier, les spécialités de barbecue ou les fromages à pâte dure affinés. Servi à une température de 17 à 19 °C, ce Cabernet Sauvignon Carménère dévoile pleinement sa profondeur aromatique et sa structure élégante. Ce vin rouge chilien est également idéal pour accompagner des occasions spéciales ou pour être conservé plus longtemps.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : WEIN WOLF Import GmbH & Co Vertriebs KG, Münchner Bundesstraße 107, 5020 Salzbourg, Autriche, office@weinwolf.com

Fabricant/Distillerie :

Montes

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

7804303321236

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