Le whisky écossais single malt Ledaig CASTAWAY 61,1 % vol., 0,7 l + GB est une édition exceptionnelle et limitée de whisky single malt des îles, issue de la distillerie Tobermory, riche en traditions, située sur l’île de Mull, dans les Hébrides. C'est sous la marque Ledaig que sont élaborés les whiskys tourbés de la distillerie, réputés pour leur caractère maritime, leur puissante note fumée et leur cachet insulaire incomparable. Avec le Castaway, Ledaig présente une édition particulièrement innovante, qui allie les paysages côtiers sauvages de Mull aux influences exotiques des fûts de rhum des Caraïbes et de tequila mexicaine. Le résultat est un whisky riche en contrastes, qui allie de manière unique des notes fruitées tropicales, un caractère fumé maritime et une profondeur épicée.


La particularité du Ledaig Castaway réside dans son rare vieillissement en « dual cask ». Après maturation, le whisky a été imprégné des arômes d’anciens fûts de rhum des Caraïbes et de tequila mexicaine, ce qui lui a permis de développer un spectre aromatique exceptionnel. Fruits exotiques, notes d’agave et vanille douce se marient à la fumée tourbée caractéristique de Ledaig Whisky. Ce whisky « cask strength » est mis en bouteille à un degré d’alcool élevé de 61,1 % vol., sans filtration à froid ni ajout de colorants. Le coffret cadeau haut de gamme complète à la perfection cette édition exclusive et en fait une édition très convoitée par les collectionneurs et les amateurs de vieillissements en fût d'exception.

Note de dégustation

Couleur : Jaune paille doré.

Nez : fumée de tourbe côtière, banane caramélisée, zeste de citron vert, vanille, pomme verte, poivre blanc et une légère brise marine.

Bouche : Fumée puissante, ananas grillé, fruits tropicaux, notes salées, agave, poivre noir, agrumes torréfiés et caramel riche.

Fin de bouche : Longue et chaleureuse, avec des notes de fumée tourbée, de sucre de Demerara, de piment, de bois de chêne et de citron vert frais.

Le whisky single malt écossais Ledaig CASTAWAY se déguste à merveille pur et révèle particulièrement bien la complexité de ses arômes avec quelques gouttes d’eau. Ce single malt islandais d’exception s’accorde particulièrement bien avec les crevettes grillées, les plats au barbecue, le poisson fumé, les spécialités caribéennes, les desserts à l’ananas, le chocolat noir ou les fromages à pâte dure affinés. L’association de la fumée de tourbe, d’un vieillissement en fûts de rhum, d’une finition en fûts de tequila et d’un degré d’alcool de 61,1 % vol. (degré de fût) fait de cette édition limitée un whisky fascinant, destiné aux dégustations exigeantes et aux amateurs de whiskys d’Islande d’exception au caractère de fût exotique.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Autriche, info@mydrinks.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie de Tobermory

Tableau nutritionnel :

EAN:

5029704221899

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