Le Conde Valdemar Reserva Rioja DOC 2019, 14 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un Rioja Reserva espagnol classique et superbement structuré, qui reflète de manière impressionnante l'élégance et le potentiel de garde de la célèbre région viticole de la Rioja. Produit par le prestigieux domaine Bodegas Valdemar, ce vin rouge espagnol de grande qualité associe les cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Maturana pour former une cuvée complexe et pleine de caractère. Les vignes poussent sur les sols argilo-calcaires typiques de la Rioja, qui confèrent aux vins structure, profondeur et un caractère d'origine prononcé.


La vinification commence par une fermentation à température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable afin de préserver au mieux la fraîcheur et le fruité des raisins. Le vin mûrit ensuite pendant 18 mois en fûts de chêne français et américain, ce qui lui confère une complexité et une élégance supplémentaires ainsi que de fines notes boisées. Avec ses 14 % vol., le Conde Valdemar Reserva 2019 se présente comme un vin puissant, harmonieux et complexe. Son long vieillissement en fût assure un équilibre parfait entre le fruit, les arômes épicés et la structure. Ce Rioja Reserva DOCa possède un excellent potentiel de garde et, dans des conditions de conservation optimales, pourra être dégusté jusqu'en 2030 au moins. Le bouchon en liège naturel de haute qualité favorise la maturation du vin en bouteille et en fait un excellent choix pour les amateurs de vins rouges espagnols classiques.

Distinctions :

- 91 points chez Wine Spectator

- 93 points chez Tim Atkin

Note de dégustation

Dans le verre, le Conde Valdemar Reserva Rioja DOC 2019 se présente sous une robe rouge cerise intense. Au nez, il dévoile des arômes de myrtilles, de mûres et de réglisse, accompagnés de subtiles notes épicées, d’arômes torréfiés et d’élégantes nuances boisées. En bouche, cette cuvée issue de cépages Tempranillo, Graciano, Garnacha et Maturana se révèle puissante et équilibrée, avec un jeu fruité juteux, une acidité vive, des notes épicées raffinées et une structure tannique charpentée. La finale est complexe, harmonieuse et agréablement longue.

Acidité : 5,59 g/l

Sucre résiduel : 2 g/l

Le Conde Valdemar Reserva Rioja DOC 2019 s'accorde à merveille avec l'agneau braisé ou mijoté, les plats de viande corsés et les rôtis classiques. Ce vin rouge espagnol Reserva se marie également à merveille avec les fromages à pâte dure, les fromages à pâte molle ou le Manchego affiné. Servi à une température de 16 à 18 °C, ce Rioja Reserva dévoile pleinement sa profondeur aromatique et sa structure élégante. Grâce à sa complexité, ce vin rouge haut de gamme d'Espagne convient aussi bien aux menus de fête qu'aux moments de dégustation privilégiés, et présente un bon potentiel de garde.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Bodegas Valdemar, Calle Camino Viejo Logroño, 24, 01320 Oyón-Oion, Álava, Espagne
E-mail du distributeur/importateur : info@valdemar.es

Fabricant/Distillerie :

Bodegas Valdemar

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8412619070138

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