L'Astoria Velére Prosecco Rosé Millesimato DOC 2025, 11 % vol., en bouteille de 0,75 l, est un prosecco rosé moderne et élégant de Vénétie, qui allie l'art traditionnel du prosecco à un plaisir contemporain. Produit par la célèbre maison Astoria Wines, ce Prosecco Rosé DOC haut de gamme a été créé pour répondre à la demande croissante en vins mousseux rosés raffinés et allie les meilleures qualités des cépages Glera et Pinot Noir (Blauburgunder).


Les raisins proviennent de la région de Trévise, en Vénétie, berceau historique de la production de prosecco. Les deux cépages sont d’abord vinifiés séparément afin de préserver au mieux leurs caractéristiques propres. Ce n’est qu’avant la seconde fermentation qu’ils sont assemblés pour former la cuvée finale. La seconde fermentation qui s'ensuit est réalisée selon la méthode traditionnelle Charmat en autoclave et dure au moins 60 jours sur lies. C'est ainsi que l'Astoria Velére Prosecco Rosé DOC 2025 développe son perlage fin, sa structure élégante et son bouquet harmonieux. Avec ses 11 % vol., ce vin mousseux rosé italien se révèle frais, équilibré et particulièrement polyvalent. Le style « Extra Dry » assure un équilibre agréable entre fruité et fraîcheur et fait de ce Prosecco Rosé de Trévise un compagnon idéal pour de nombreuses occasions.

Note de dégustation

Dans le verre, l'Astoria Velére Prosecco Rosé DOC se présente dans une délicate teinte rose pâle, avec un perlage fin et persistant. Au nez, il dégage un bouquet élégant aux notes fruitées et florales, qui s'avère riche et harmonieux. En bouche, cette cuvée issue de cépages Glera et Pinot Noir se révèle agréablement dense, équilibrée et pleine de caractère, avec des arômes fruités raffinés, une structure fraîche et une élégance harmonieuse. La finale est douce, équilibrée et agréablement longue.

Sucre résiduel : 12-17 g/l

L’Astoria Velére Prosecco Rosé DOC 2025 est idéal à l’apéritif et se marie à merveille avec le sashimi, les crevettes, les huîtres et autres fruits de mer. Ce Prosecco Rosé italien accompagne également à merveille les plats végétariens, les entrées méditerranéennes, les salades légères ou les plats de poisson raffinés. Servi à une température de 5 à 6 °C, ce Prosecco Rosé DOC haut de gamme dévoile pleinement son fruité élégant, son perlage fin et sa fraîcheur harmonieuse. Son style « Extra Dry » équilibré en fait un compagnon polyvalent pour les occasions festives, les soirées d’été et les moments de convivialité.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Astoria Wines Tenute Val de Brun S.p.A., Via Crevada 12/A, 31020 Refrontolo, Italie

Fabricant/Distillerie :

Astoria Wines Tenute Val de Brun

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

8003905045307

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