Le West Cork MARITIME Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED Limited Edition est une édition limitée exceptionnelle issue de la célèbre distillerie irlandaise West Cork, qui allie l'art traditionnel du whisky irlandais à l'influence des fûts de calvados français. Avec un taux d’alcool de 43 % vol. dans une bouteille de 0,7 l, cette cuvée fait partie de la série exclusive « Maritime Release », qui se compose au total de quatre single malts différents. La forme caractéristique de la bouteille s'inspire des bouées flottantes historiques qui servaient autrefois de flotteurs pour les filets de pêche et symbolisent le lien étroit qui unit la distillerie à la côte irlandaise.


Ce single malt irlandais, distillé trois fois, mûrit d’abord dans des fûts de bourbon de premier remplissage soigneusement sélectionnés, avant d’acquérir sa finale caractéristique dans des fûts de calvados de la maison française traditionnelle Garnier. Ce vieillissement supplémentaire confère au whisky d’élégants arômes fruités de pommes et de poires fraîches, ainsi que de subtiles nuances de noisette, qui s’associent harmonieusement aux notes de vanille et de fût de bourbon. Comme toutes les cuvées de la série « Maritime Release », cette édition est mise en bouteille sans filtration à froid et sans ajout de colorants, ce qui permet de préserver pleinement son caractère naturel et ses arômes complexes. Le résultat est un whisky irlandais single malt équilibré et élégant, qui allie un vieillissement classique en fûts de bourbon aux influences fruitées d’un fût de calvados de grande qualité.

Note de dégustation

Couleur : ambre doré.

Nez : Pommes et poires fraîches, accompagnées de subtiles notes d'amande, de vanille et de légères touches boisées.

Bouche : Corsée, avec des arômes de fruits secs, de vanille onctueuse, de pommes mûres, de poires et de douces notes d'amande.

Finale : Équilibrée et élégante, avec des notes fruitées, un boisé raffiné et une douce touche de noisette.

Le West Cork Irish Whiskey MARITIME Single Malt Irish Whiskey CALVADOS CASK FINISHED Limited Edition se déguste à merveille pur ou avec quelques gouttes d’eau, ce qui permet à ses arômes fruités et de noisette de s’épanouir encore davantage. Grâce à sa finition au calvados, il s’accorde à merveille avec une tarte aux pommes, des desserts à la poire, des pâtisseries aux amandes ou une crème brûlée. Ce whisky irlandais single malt se marie également à merveille avec des fromages à pâte dure doux ou des noix grillées. L'association de fûts de bourbon de premier remplissage, d'une finition en fûts de Calvados Garnier, d'une triple distillation, d'une absence de filtration à froid et d'une bouteille exceptionnelle fait de cette édition « Maritime » un véritable délice pour les amateurs de whiskies irlandais.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : West Cork Distillers Limited, Marsh Rd, Skibbereen, comté de Cork, Irlande, info@westcorkdistillers.com

Fabricant/Distillerie :

West Cork Distillers

Tableau nutritionnel :

EAN:

5391524717815

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