Le Zwack Unicum Barista est une réinterprétation innovante de la légendaire liqueur aux herbes hongroise Unicum ; il allie la recette traditionnelle de la maison Zwack à l'arôme intense d'un café de grande qualité. Élaborée à partir du célèbre mélange d’herbes sélectionnées et affinée avec un extrait de café 100 % arabica, cette liqueur aux herbes et au café exceptionnelle allie les arômes amers classiques à des notes gustatives modernes. Une partie du café utilisé provient de la plantation Bányai Coffee au Costa Rica, une plantation de café gérée par des Hongrois et réputée pour ses grains de café de grande qualité. Avec un titre alcoométrique de 32 % vol. dans sa bouteille de 0,7 l, cette spécialité offre une alliance passionnante entre deux univers gustatifs.


L’Unicum Barista doit son caractère particulier à un vieillissement soigné en fûts de chêne, qui lui confère davantage de profondeur, de complexité et une structure agréablement onctueuse. L’association d’herbes aromatiques, d’un café Arabica corsé et de subtiles notes boisées fait de cette liqueur aux herbes haut de gamme un choix exceptionnel pour les amateurs d’arômes de café et d’herbes. Que ce soit pur, frais ou comme ingrédient créatif pour des cocktails originaux, le Zwack Unicum Barista allie l'art traditionnel hongrois de la liqueur à une expérience gustative moderne.

Note de dégustation

Couleur : acajou foncé aux reflets café chauds.

Nez : Arômes intenses de café Arabica fraîchement torréfié, accompagnés de notes d'herbes épicées, de subtiles notes torréfiées et d'une touche de bois de chêne.

Bouche : Corsée et harmonieuse, avec des notes de café prononcées, des arômes d'herbes complexes, une amertume discrète et un agréable côté épicé.

Fin de bouche : longue et équilibrée, avec de fines notes de café, d'herbes et de bois.

Le Zwack Unicum Barista se déguste à merveille pur, légèrement frais ou sur glace, et convient particulièrement comme digestif après le repas. Il se marie à merveille avec les desserts au chocolat, le tiramisu, les biscuits au café, les gâteaux aux noix ou les desserts au caramel et à la vanille. C’est également en association avec un expresso ou en tant qu’ingrédient original dans des cocktails à base de café et des boissons modernes d’après-dîner que cette liqueur aux herbes à base de café Arabica dévoile tout son caractère unique. Pour les amateurs d’arômes intenses de café et d’herbes, elle offre une alternative passionnante aux liqueurs classiques.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Amber Beverage Austria GmbH, In der Au 2, 6341 Ebbs, Autriche, austria@amberbev.com

Fabricant/Distillerie :

Zwack Unicum

EAN:

5995099527147

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