L'Aberlour 18 ans d'âge Double Sherry Cask Finish Batch n° 007 est un whisky single malt du Speyside exclusif, qui allie le savoir-faire artisanal traditionnel de la distillerie Aberlour à un vieillissement en fûts de sherry particulièrement intense. Située au pied du Ben Rinnes, dans la région écossaise du Speyside, la distillerie est réputée pour ses whiskies caractérisés par un vieillissement en fût prononcé, une grande profondeur et un fruité élégant. Ce whisky single malt vieilli 18 ans est mis en bouteille à 43 % vol. dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau et séduit par son caractère riche et complexe.

L’Aberlour 18 Years Old Double Sherry Cask Finish Batch No. 007 doit ses arômes particuliers à sa double finition complète en fûts de sherry espagnols de grande qualité. On utilise à la fois des fûts d’Oloroso en chêne espagnol et des fûts de Pedro Ximénez. Cette combinaison offre un mariage intense de fruits mûrs, de douceur sombre, d’épices et d’une structure boisée élégante. L’influence des fûts de sherry confère à ce whisky haut de gamme du Speyside des notes d’abricot, de chocolat, de raisins secs et des accents épicés, tandis que le long vieillissement lui apporte une profondeur et une harmonie supplémentaires.

Distinctions :

- MÉDAILLE D'OR à l'International Spirits Challenge 2024

- 96 points à l’IWSC 2024

Note de dégustation

Couleur : or de châtaigne aux reflets chauds.

Nez : Arômes riches de fruits mûrs, d'écorce d'orange, de biscuits au caramel et de confiture de prune, avec d'élégantes notes de sherry.

Bouche : Corsée et fruitée, avec des notes d’abricot, de raisins secs enrobés de chocolat, de racine de réglisse, de noix de muscade fraîchement râpée et une douceur intense issue du fût de xérès.

Fin de bouche : Longue et complexe, avec une douceur persistante, des notes épicées raffinées et des notes de fût harmonieuses.

Aberlour 18 ans d’âge Double Sherry Cask Finish Batch n° 007 dévoile particulièrement bien ses arômes complexes de sherry lorsqu’il est dégusté pur ou avec quelques gouttes d’eau. Ses notes fruitées et épicées s’accordent à merveille avec le chocolat noir, les pralines, les desserts à base de prunes ou d’abricots, ainsi que les biscuits aux noix. Les fromages affinés, les plats de gibier ou les mets aux arômes torréfiés prononcés se marient également à merveille avec ce single malt de Speyside de 18 ans d’âge. Grâce à son assemblage issu de fûts d’Oloroso et de Pedro Ximénez, il constitue un digestif particulièrement élégant, idéal pour les moments de dégustation exceptionnels.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Pernod Ricard Austria GmbH, Schottenfeldgasse 20 Top 7/8, 1070 Vienne, Autriche, office@pernod-ricard-austria.com

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Aberlour

Tableau nutritionnel :

EAN:

5000299632765

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