Signatory Vintage Caol Ila 10 ans d'âge « The Un-Chillfiltered » 2016, 46 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

Le Signatory Vintage CAOL ILA 10 Years Old The Un-Chillfiltered Collection est un whisky single malt d'Islay plein de caractère, qui allie l'élégance maritime de la célèbre distillerie Caol Ila à la philosophie de l'embouteilleur indépendant Signatory Vintage. Avec un taux d'alcool de 46 % vol. dans une bouteille de 0,7 l présentée dans un coffret cadeau haut de gamme (GB), cette édition s'adresse aux amateurs de whiskies d'Islay authentiques. Distillé en 2016 et vieilli pendant 10 ans, ce single malt fait partie de la prestigieuse collection « The Un-Chillfiltered Collection » et est délibérément mis en bouteille sans filtration à froid ni ajout de colorants. Cela permet de préserver les huiles naturelles, la texture onctueuse et toute la palette aromatique.

La distillerie Caol Ila est réputée pour son style Islay élégant, où la fumée de tourbe raffinée, les notes marines et les nuances fruitées se marient harmonieusement. Grâce à la sélection rigoureuse des fûts effectuée par Signatory Vintage, ce whisky single malt d’Écosse développe un équilibre parfait entre arômes fumés, maltés et fruités. La mise en bouteille à 46 % vol. apporte une expression supplémentaire tout en préservant le caractère originel de la distillerie. Ce whisky constitue ainsi un excellent choix pour les amateurs à la recherche d’un single malt d’Islay classique au caractère naturel.

Note de dégustation

Couleur : Or naturel.

Nez : Fumée de tourbe délicate, notes marines, agrumes, vanille, malt et une subtile note boisée.

Bouche : Élégante et équilibrée, avec des arômes de tourbe fumée, de malt sucré, d'agrumes, de vanille, de poivre et de subtiles notes boisées.

Fin de bouche : Longue, avec des notes de fumée marine, de chêne épicé, de douceur maltée et une note fraîche d'agrumes.

Le Signatory Vintage Caol Ila 10 ans d’âge « The Un-Chillfiltered Collection » dévoile au mieux ses arômes complexes pur ou avec quelques gouttes d’eau. Son mélange de fumée tourbée et de notes marines s'accorde à merveille avec du saumon fumé, des huîtres, des fruits de mer grillés ou un fromage à pâte dure corsé. Le chocolat noir à forte teneur en cacao complète également à merveille son caractère fumé. Ce whisky single malt d'Islay séduit par sa mise en bouteille naturelle, sans filtration à froid ni colorants, et constitue un excellent choix tant pour les amateurs chevronnés d'Islay que pour les connaisseurs de mises en bouteille indépendantes haut de gamme.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Salud GmbH, Kapelstraat 16, 5401 EC Uden, Pays-Bas, support@saluddistribution.nl

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Caol Ila

EAN:

5021944132430

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