La Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2025 13 % est un Grüner Veltliner expressif issu de la Wachau, qui reflète de manière impressionnante l'origine unique de l'une des régions viticoles les plus réputées d'Autriche. Dans sa bouteille de 0,75 l, ce vin blanc haut de gamme allie l'élégance caractéristique du cépage Grüner Veltliner à la puissance et à la finesse des célèbres terrasses rocheuses de la Wachau. Le prestigieux domaine viticole Domäne Wachau est depuis des décennies synonyme de qualité exceptionnelle, de viticulture durable et de vins marqués par leur terroir. Les raisins proviennent de parcelles en terrasses sélectionnées le long du Danube, dont les sols de roche primitive et le microclimat particulier offrent des conditions idéales pour la production de vins DAC de la Wachau de grande qualité. Le millésime 2025 séduit par sa précision, sa structure harmonieuse et son expressivité impressionnante. L’appellation de qualité « Smaragd » désigne la catégorie la plus élevée de la Wachau et est synonyme de vins puissants et secs, dotés d’un grand potentiel de garde et d’une complexité exceptionnelle.

Le Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2025 de la Domäne Wachau séduit par son équilibre parfait entre fraîcheur, structure et minéralité. Une vinification soignée préserve le caractère typique du Grüner Veltliner, tandis que la longue maturation sur Stock et les vendanges manuelles sélectives lui confèrent une profondeur et une élégance supplémentaires. En tant que Grüner Veltliner Smaragd haut de gamme, ce vin blanc autrichien se prête aussi bien à l’accompagnement raffiné d’un repas qu’à une dégustation pure. Sa polyvalence, son excellent potentiel de garde et l’expression authentique du terroir de la Wachau en font un choix exceptionnel pour les amateurs de Grüner Veltliner haut de gamme, de Wachau Smaragd et de grands vins autrichiens.

Note de dégustation

Dans le verre, le Domäne Wachau Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2025 se présente sous une robe jaune paille éclatante aux reflets verdâtres. Au nez, il dégage d’élégants arômes de pomme jaune, de poire, de fruits à noyau mûrs et d’agrumes, accompagnés de poivre blanc, de fines herbes et d’une note minérale prononcée. En bouche, il se révèle puissant, juteux et précis, avec une acidité vive, un fruité harmonieux et la note poivrée épicée typique du Grüner Veltliner. La finale est longue, élégante et marquée par des nuances minérales et finement épicées.

Le Grüner Veltliner Smaragd Terrassen 2025 de la Domäne Wachau dévoile tout son potentiel à une température de service comprise entre 10 et 12 °C. Il s'accorde à merveille avec l'escalope viennoise, le veau rôti, la volaille, les poissons d'eau douce, les crevettes, les plats à base d'asperges, le risotto aux champignons ou les fromages de montagne affinés. Ce Grüner Veltliner Smaragd accompagne également à merveille la cuisine autrichienne raffinée ainsi que les mets internationaux raffinés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Domäne Wachau eGen(mbH), Dürnstein 107, 3601 Dürnstein, Autriche, office@domaene-wachau.at

Fabricant/Distillerie :

DOMAINE WACHAU

Tableau nutritionnel :

Allergene:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

9007500456550

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