Der Dellavalle Grappa di Amarone XO ist ein hochwertiger Premium Grappa mit 42 % in der 0,7 l Flasche, der aus dem Trester der berühmten Amarone della Valpolicella-Trauben hergestellt wird. Die familiengeführte Distilleria Dellavalle im Piemont verbindet seit Generationen traditionelle Destillationskunst mit moderner Präzision und zählt zu den renommierten Grappa-Produzenten Italiens. Für diese exklusive XO-Abfüllung wird ausschließlich ausgewählter Amarone-Trester schonend verarbeitet, um die charakteristische Aromatik der getrockneten Trauben bestmöglich zu bewahren. Anschließend reift der Grappa über einen langen Zeitraum in sorgfältig ausgewählten Eichenfässern, wodurch er seine außergewöhnliche Tiefe, Eleganz und Harmonie entwickelt. Die Kombination aus hochwertigem Ausgangsmaterial, langsamer Fassreifung und handwerklicher Herstellung macht den Dellavalle Grappa di Amarone XO zu einer edlen Spezialität für anspruchsvolle Genießer.

Während der langen Reifezeit entwickelt dieser fassgereifte Grappa eine bemerkenswerte Komplexität mit einer harmonischen Verbindung aus Frucht, Würze und feinen Holznoten. Die typische Kraft eines Amarone-Grappas wird von einer angenehmen Weichheit begleitet, wodurch sich ein ausgewogenes und elegantes Geschmacksbild ergibt. Ob als stilvoller Abschluss eines Menüs oder als besonderer Genussmoment am Abend – der Dellavalle Grappa di Amarone XO überzeugt durch seine hohe Qualität und seine authentische italienische Herkunft. Die edle Ausstattung unterstreicht den Premium-Charakter dieser außergewöhnlichen Grappa-Spezialität und macht sie zugleich zu einer ausgezeichneten Geschenkidee für Liebhaber hochwertiger Grappa aus Italien.

Note de dégustation

Farbe: Kräftiges Bernstein mit goldenen Reflexen.

Nase: Getrocknete Früchte, Vanille, Kakao, Eichenholz, Gewürze und feine Röstaromen.

Geschmack: Vollmundig und weich mit Rosinen, Trockenfrüchten, Vanille, dunkler Schokolade, Gewürzen und harmonischen Holznoten.

Abgang: Lang anhaltend, elegant und ausgewogen mit feinen Eichen-, Kakao- und Gewürznoten.

Der Dellavalle Grappa di Amarone XO entfaltet sein volles Aroma am besten pur bei einer Serviertemperatur von 16–18 °C. Er harmoniert hervorragend mit Zartbitterschokolade, Amaretti, Tiramisu, gereiftem Hartkäse oder gerösteten Haselnüssen. Ebenso eignet sich dieser Premium Grappa als stilvoller Digestif nach einem festlichen Menü oder als Begleiter zu einer hochwertigen Zigarre.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: ErreDiErre S.r.L., Dellavalle Distilleria, Corso Savona, 121, 14100 Asti, Italien, dellavalle.export@gmail.com

Fabricant/Distillerie :

Distilleria Dellavalle

EAN:

8007388000822

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