Le whisky écossais single malt Springbank 12 ans d'âge CASK STRENGTH de Campbeltown est un whisky au caractère affirmé, titrant 56,6 %, conditionné en bouteille de 0,7 l. La distillerie Springbank, riche d’une longue tradition, compte parmi les dernières distilleries écossaises gérées de manière totalement indépendante et est réputée dans le monde entier pour son savoir-faire artisanal sans compromis. Toutes les étapes de production – du maltage d’une partie de l’orge à la distillation, puis à la mise en bouteille – sont réalisées directement au sein de la distillerie de Campbeltown. Le 12 Years Old Cask Strength mûrit dans un assemblage soigneusement composé de fûts sélectionnés, puis est mis en bouteille à la force du fût. Springbank renonce systématiquement à la filtration à froid et aux colorants artificiels, afin que le whisky conserve sa couleur naturelle ainsi que toutes ses huiles et ses arômes précieux. En raison de cette mise en bouteille naturelle, un léger trouble naturel peut apparaître à basse température, mais il disparaît complètement à température ambiante – un signe de qualité propre aux whiskys authentiques non filtrés à froid.


Le Springbank 12 Years Old CASK STRENGTH séduit par la combinaison typique de la distillerie : un caractère maritime, une fumée délicate et un fruité complexe. Des notes de vanille, de caramel et de fruits mûrs s’associent à des épices, au bois de chêne et à une subtile brise marine salée. La forte teneur en alcool du fût garantit une sensation en bouche intense et une impressionnante diversité aromatique, qui se déploie encore davantage avec quelques gouttes d’eau. En tant que single malt naturel de Campbeltown, cette cuvée offre une expérience gustative authentique et compte parmi les cuvées standard les plus prisées de la distillerie Springbank, riche en traditions.

Note de dégustation

Couleur : Or naturel.

Nez : vanille, miel, fruits mûrs, notes marines, fumée tourbée et épices subtiles.

Bouche : Puissante et complexe, avec des notes de caramel, de vanille, de fruits secs, de chêne, de fumée de tourbe épicée, d'agrumes et une subtile touche salée.

Fin de bouche : Longue, intense et équilibrée, avec des notes fumées, épicées, de chêne et des nuances marines.

Le whisky single malt écossais Springbank 12 ans d'âge CASK STRENGTH de Campbeltown révèle au mieux ses arômes pur ou accompagné de quelques gouttes d'eau plate. Sur le plan culinaire, ce single malt de Campbeltown haut de gamme s’accorde à merveille avec le saumon fumé, les huîtres, le bœuf maturé à sec, le cheddar affiné, le fromage bleu ou le chocolat noir. Grâce à sa teneur en alcool « cask strength », à sa couleur naturelle ainsi qu’à l’absence de filtration à froid et de colorants artificiels, ce whisky offre une expérience gustative authentique et sans artifice aux amateurs de whisky exigeants.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Springbank

EAN:

610854547004

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