The GlenDronach House Editions THE SEVILLIAN ROOM Highland Single Malt 43 % vol., 1 l, dans un coffret cadeau

The GlenDronach House Editions The Sevillian Room est un whisky single malt des Highlands qui allie le savoir-faire traditionnel de la distillerie GlenDronach en matière de fûts de sherry à un hommage à la ville espagnole de Séville. Cette cuvée fait partie des GlenDronach House Editions présentées en 2026, créées à l’occasion du bicentenaire de la distillerie. La maître assembleuse Rachel Barrie a travaillé pendant environ deux ans sur cette nouvelle série. Pour « The Sevillian Room », des fûts de sherry Oloroso, Pedro Ximénez et Palo Cortado sont assemblés. C’est précisément l’influence supplémentaire du Palo Cortado qui confère à cette édition un caractère particulier et fait écho au lien étroit qui unit Séville à la culture andalouse du sherry.

Conçu comme une édition permanente destinée au marché mondial du travel retail, « The Sevillian Room » est proposé à 43 % dans une généreuse bouteille de 1 l, accompagnée d’un coffret cadeau. L’inspiration va des orangers et des places ensoleillées de Séville à l’architecture mauresque de la ville. Dans le même temps, la signature typique de The GlenDronach est préservée, la maturation dans différents fûts de sherry jouant un rôle central. De plus, ce whisky est mis en bouteille sans filtration à froid. L’association des fûts de sherry Oloroso, Pedro Ximénez et Palo Cortado, de l’origine des Highlands et de son orientation exclusive vers le marché du travel retail fait de The Sevillian Room une interprétation originale du single malt classique The GlenDronach Sherry Cask.

Note de dégustation

Couleur : Or ocre aux reflets chauds.

Nez : Aromatique et complexe, avec des notes d’orange de Séville et de chèvrefeuille en fleur, accompagnées de notes de chêne torréfié, de cuir vieilli et d’épices méditerranéennes.

Bouche : Corsée, avec des notes de miel de Manuka, de noix grillées et de subtiles notes de « tostada », suivies de confiture d’orange sanguine et de cannelle réconfortante.

Fin de bouche : Longue, avec des notes d’écorce d’orange, de noix grillées et d’épices, ainsi qu’une subtile touche de café au lait.

The GlenDronach The Sevillian Room se déguste de préférence pur, à température ambiante, afin que les différentes influences des trois types de fûts de sherry puissent s’exprimer pleinement. Il s’accorde parfaitement avec des amandes et des noix grillées, du Manchego, du chocolat noir ou des desserts à l’orange et à la cannelle. Son caractère fruité et noiseté en fait également un accompagnement idéal pour une crème brûlée ou un dessert au chocolat agrémenté de zeste d’orange. Grâce à son format de 1 litre destiné au Travel Retail et à son coffret cadeau, cette cuvée constitue également un excellent cadeau pour les amateurs de GlenDronach et de single malts des Highlands aux notes intenses de sherry.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

The GlenDronach Distillery

EAN:

5060716146046

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