The GlenDronach House Editions THE PARISIAN ROOM Highland Single Malt 49 % vol., 0,7 l, dans un coffret cadeau

The GlenDronach House Editions « The Parisian Room » est un whisky single malt des Highlands qui allie le style caractéristique des fûts de sherry de GlenDronach à l'influence des fûts de cognac français. Cette cuvée fait partie des GlenDronach House Editions, une série permanente destinée au marché mondial du Travel Retail, créée par la maître assembleuse Rachel Barrie et lancée à l’occasion du 200e anniversaire de la distillerie GlenDronach. Pour « The Parisian Room », des fûts de xérès Pedro Ximénez, d’Oloroso et de cognac français sont assemblés. Le développement de l’ensemble de la série a pris environ deux ans, chaque édition s’inspirant d’une métropole internationale et de sa culture gastronomique. « The Parisian Room » réinterprète ainsi l’élégance et l’héritage artistique de Paris.

Avec un degré d’alcool élevé de 49 %, The GlenDronach The Parisian Room est présenté dans une bouteille de 0,7 l accompagnée d’un coffret cadeau, ce qui en fait également la plus forte en alcool des trois éditions originales de la gamme « House Editions ». Les fûts classiques de sherry PX et Oloroso assurent le lien avec la philosophie traditionnelle de GlenDronach en matière de vieillissement, tandis que les fûts de cognac français apportent une touche supplémentaire qui lui est propre. L’inspiration provient des plaisirs typiquement français tels que la tarte Tatin, la galette et la truffe, qui se reflètent également dans le profil aromatique de cette édition. La combinaison entre le vieillissement en fûts de sherry, l’influence des fûts de cognac, un single malt des Highlands et son exclusivité dans le circuit de vente au détail des voyages fait de « The Parisian Room » une interprétation particulièrement exceptionnelle du célèbre style The GlenDronach.

Note de dégustation

Couleur : or antique.

Nez : Élégant et complexe, avec des arômes de raisins au miel, de prunes et de tarte Tatin aux pommes, accompagnés de fleurs de sureau, de notes épicées et chaudes et de raisins secs au sherry.

Bouche : Riche, avec des notes de galette aux figues cuite au four, de noix glacées et de dattes Medjool, suivies de pêche juteuse, de croissant à la crème de citron et d’une subtile touche de rose.

Finale : Longue et élégante, avec une douceur luxueuse rappelant la truffe et une complexité persistante aux notes de noisette.

The GlenDronach The Parisian Room se déguste de préférence pur, à température ambiante, afin de découvrir sans altération l’interaction entre les fûts de xérès et de cognac. Quelques gouttes d’eau plate peuvent révéler des nuances fruitées et de fût supplémentaires, compte tenu de son fort degré d’alcool de 49 % vol. Côté gastronomie, la tarte Tatin, les pâtisseries aux figues, le chocolat noir, les noix glacées ou les fromages français affinés s’accordent particulièrement bien avec son profil. Grâce à son coffret cadeau, à son orientation « travel retail » et à son concept unique de fûts de cognac, cette édition est également un cadeau idéal pour les amateurs de single malts des Highlands ayant bénéficié d’un vieillissement exceptionnel.

Ventes/Importateur :

Distributeur/Importateur : Liquid Spirits GmbH, Am Terminal 1, 8402 Werndorf, Autriche, info@LiquidSpirits.at

Fabricant/Distillerie :

The GlenDronach Distillery

EAN:

5060716146060

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