Le rhum Wagemut by N. Kröger THE ORIGIN Barbados est une cuvée d'une puissance sans compromis, qui met résolument l'origine du rhum à l'honneur. Pour The Origin, Wagemut utilise un rhum vieilli pendant 10 ans sous les tropiques, issu de la distillerie Foursquare à la Barbade. Ce vieillissement complet de dix ans sous des conditions tropicales garantit un échange intense entre le rhum et le fût, le climat chaud de la Barbade influençant considérablement le vieillissement en fût. Le rhum est ensuite mis en bouteille à sa teneur en alcool brute, à un taux impressionnant de 64,1 %. Il n’y a donc pas de dilution ultérieure pour atteindre un degré d’alcool classique. Cette édition se présente ainsi comme particulièrement authentique et s’adresse avant tout aux amateurs chevronnés de rhums puissants de la Barbade en « cask strength ».

C’est Nicolas Kröger qui est à l’origine de cette mise en bouteille avec Wagemut, le nom « The Origin » soulignant d’emblée l’importance de l’origine et du caractère authentique. Avec seulement 3 000 bouteilles, il s’agit d’une édition strictement limitée. La combinaison du rhum Foursquare de la Barbade, de 10 ans de vieillissement sous les tropiques, d’une teneur en alcool à la sortie du fût de 64,1 % et d’un tirage limité à 3 000 bouteilles confère à cette bouteille de 0,7 l une place particulière au sein de la gamme Wagemut. C’est précisément pour les collectionneurs, les amateurs de Foursquare et les connaisseurs de rhums à forte teneur en alcool ayant mûri longtemps sous les tropiques que « The Origin » constitue une cuvée intéressante, avec une origine clairement définie et un degré d’alcool exceptionnellement élevé.

Note de dégustation

Couleur : Ambre intense.

Nez : intense et concentré, avec des arômes de fruits mûrs, des notes boisées puissantes et des accents épicés.

Bouche : Puissante et corsée, avec un fruité prononcé, des notes épicées de chêne et une structure intense soutenue par le fort degré d'alcool du fût.

Fin de bouche : Longue, puissante et réconfortante, avec des notes épicées de chêne et des notes de fruits mûrs qui persistent.

En raison de son degré de fût de 64,1 %, le rhum Wagemut The Origin Barbados se prête particulièrement à une dégustation lente et pure, bien qu’il soit recommandé d’y ajouter quelques gouttes d’eau plate afin d’ajuster individuellement le rhum au degré souhaité et d’en révéler davantage les arômes. Il s’accorde parfaitement avec du chocolat noir à forte teneur en cacao, des noix grillées ou des fromages affinés corsés. Cette cuvée est particulièrement intéressante pour une dégustation ciblée de différents rhums Foursquare et de cuvées « cask strength ». En raison de son édition limitée à seulement 3 000 bouteilles, The Origin s’adresse également tout particulièrement aux collectionneurs et aux amateurs de rhum chevronnés.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Wagemut Produktion GmbH, Max-Weber-Straße 5, 25451 Quickborn, Allemagne

Fabricant/Distillerie :

Wagemut

Fabriqué à partir de :

• [Melasse]

EAN:

4260545341563

• Livraison sous 1-3 jours ouvrés
• Livraison gratuite à partir de 150 €
• Frais de livraison 5,90 €
• Suivi de commande inclus