Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whiskey 46% Vol. 0,7l

ACHTUNG! Das Etikett der Flasche ist leicht zerkratzt, der Inhalt ist jedoch zu 100% in Ordnung.

Der Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky stammt aus Wales und verbindet den charakteristischen Stil der Penderyn Distillery mit einer deutlich rauchigen Komponente. Die Geschichte der modernen walisischen Brennerei begann Ende der 1990er-Jahre, wobei im Jahr 2000 erstmals wieder Whisky bei Penderyn destilliert wurde. Eine Besonderheit dieses Peated Welsh Single Malt liegt darin, dass der rauchige Charakter nicht durch die Verwendung von stark getorftem Malz entsteht. Stattdessen erhält der Whisky seine Torfprägung durch die Reifung beziehungsweise Veredelung in ehemaligen Fässern, die zuvor getorften Whisky enthielten. Dadurch verbindet Penderyn seinen vergleichsweise eleganten Hausstil mit einer kontrollierten, fein eingebundenen Rauchigkeit.

Abgefüllt wird der Penderyn Peated Single Malt mit kräftigen 46 % Alkoholgehalt in der 0,7-Liter-Flasche. Die Abfüllung gehört zur Penderyn Gold Range und zeigt, wie sich der walisische Single-Malt-Stil durch gezielten Fasseinsatz um eine zusätzliche Dimension erweitern lässt. Die Kombination aus Welsh Whisky, Ex-Peated-Cask-Einfluss und 46 % Alkoholgehalt macht diese Variante besonders interessant für Genießer, die rauchige Whiskys suchen, ohne dabei ausschließlich auf den klassischen Stil schottischer Insel-Whiskys zurückzugreifen. Penderyn zählt heute zu den bekanntesten Namen des walisischen Whiskys und hat wesentlich dazu beigetragen, Wales wieder als eigenständige Whisky-Herkunft international zu etablieren.

Note de dégustation

Farbe: Helles Gold.

Nase: Sanfter Torfrauch, Zitrusfrüchte und frische Fruchtnoten, begleitet von feiner Vanille und einer dezenten Süße.

Geschmack: Weich und ausgewogen mit süßlichem Rauch, reifen Früchten, Vanille und einer angenehm würzigen Komponente.

Abgang: Lang anhaltend, leicht trocken und rauchig mit feiner Süße und nachklingender Torfnote.

Der Penderyn PEATED Single Malt Welsh Whisky lässt sich am besten pur bei Zimmertemperatur genießen, wobei einige Tropfen stilles Wasser seine Frucht- und Rauchnoten zusätzlich öffnen können. Kulinarisch eignet er sich zu geräuchertem Lachs, gegrilltem Fleisch, würzigem Hartkäse oder gerösteten Nüssen. Auch dunkle Schokolade bietet einen angenehmen Kontrast zur feinen Torfrauchprägung. Durch seinen moderaten Rauchcharakter eignet sich der Penderyn Peated zudem gut für Whiskyverkostungen, bei denen unterschiedliche Interpretationen rauchiger Single Malts miteinander verglichen werden.

Ventes/Importateur :

Vertrieb/Importeur: Potstill - Austria's finest Whisky Store, Laudongasse 18, 1080 Wien, Österreich

Fabricant/Distillerie :

Penderyn Distillery

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