Laphroaig 15 ans d'âge, whisky single malt d'Islay, 46 % vol., 0,7 l online kaufen

Le whisky écossais single malt d'Islay Laphroaig 15 ans marque le retour d'un millésage riche en tradition dans la gamme principale de la distillerie Laphroaig. À l'origine, le Laphroaig 15 ans a été lancé pour la première fois en 1985. Après une absence d’une dizaine d’années, cette mention d’âge fait son retour et met en valeur le style incomparable de la distillerie, avec une maturité et une profondeur accrues. Produit sur la côte sud de l’île écossaise d’Islay, Laphroaig est depuis toujours synonyme d’un caractère particulièrement unique, mêlant fumée tourbée, notes marines et épices puissantes. Les 15 ans de vieillissement sur Islay donnent à ce single malt suffisamment de temps pour allier ces caractéristiques typiques à une structure plus ronde et à une plus grande complexité.

Le Laphroaig 15 ans d’âge est élevé dans d’anciens fûts de chêne américain, dont l’influence vient compléter le style puissant d’Islay par des notes de vanille, d’agrumes et une douceur discrète. La fumée caractéristique de Laphroaig reste clairement présente, mais gagne en équilibre et en profondeur grâce à ce vieillissement prolongé en fût. Avec un taux d’alcool de 46 % et une bouteille de 0,7 litre, ce single malt Laphroaig de 15 ans d’âge se révèle puissant et structuré. L’alliance d’un long vieillissement, du chêne américain et du caractère côtier inimitable fait de cette cuvée un complément intéressant à la gamme principale de Laphroaig et un whisky single malt d’Islay fumé classique avec mention d’âge.

Note de dégustation

Couleur : Or chaud aux reflets ambrés.

Nez : Notes fraîches d'agrumes, avec des arômes d'écorce d'orange et de pamplemousse, accompagnées de notes de foin séché, de vanille douce, d'une touche de clou de girofle et de la fumée caractéristique du Laphroaig.

Bouche : Puissante et corsée, avec des arômes de fumée de tourbe et de sel marin, suivis de poivre noir fraîchement moulu, d’épices réchauffantes et d’une douceur discrète, le tout soutenu par une texture ronde et mûre.

Fin de bouche : Longue et fumée, avec des nuances salées et épicées, une salinité marine et une note claire et délicatement sucrée.

Le Laphroaig 15 ans d’âge se déguste de préférence pur, à une température comprise entre 18 et 20 °C, bien que quelques gouttes d’eau plate puissent révéler des nuances supplémentaires d’agrumes, d’épices et de fumée. Les huîtres, le saumon fumé et d’autres plats de poisson corsés font écho à la salinité maritime prononcée de ce whisky. La viande fumée, les fromages à pâte dure affinés ou le chocolat noir s’accordent également bien avec la fumée tourbée intense et les notes épicées issues du vieillissement en fût. Pour une dégustation d’Islay, ce whisky de 15 ans d’âge se prête particulièrement bien à une comparaison avec des Laphroaig plus jeunes, afin de mettre en évidence l’influence d’un vieillissement plus long.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Suntory Global Spirits Austria GmbH, Rotenturmstraße 27/6, 1010 Vienne, Autriche, office@beamsuntory.at

Fabricant/Distillerie :

Distillerie Laphroaig

Tableau nutritionnel :

EAN:

5010019001719

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