L'Old Ballantruan THE PEATED MALT Unchillfiltered 50% vol. 0,7 l + GB est un scotch whisky single malt du Speyside au caractère bien trempé, qui rompt délibérément avec les attentes classiques de cette région. Fabriqué dans la célèbre région de Glenlivet, ce whisky est distillé selon la méthode traditionnelle, mais contrairement aux mises en bouteille typiques du Speyside, il utilise un malt fortement tourbé, ce qui lui confère un style fumé unique. Ce Peated Single Malts allie l'élégant fruité du Speyside à une puissante fumée de tourbe, créant ainsi un jeu d'opposition passionnant entre origine et style. Mis en bouteille à un taux puissant de 50%, bien entendu non filtré à froid, ce whisky écossais single malt conserve ses huiles naturelles, sa texture pleine et sa densité aromatique intense. Il est livré dans un coffret cadeau de grande qualité qui souligne encore le caractère particulier de cette mise en bouteille.


Le Old Ballantruan Peated Malts convainc par une combinaison équilibrée de fumée, de notes florales et de profondeur maltée. L'alliance d'une tourbe puissante, d'une fraîcheur citronnée et d'une douceur subtile fait de ce whisky fumé du Speyside une mise en bouteille exceptionnelle qui s'adresse aussi bien aux connaisseurs qu'aux amateurs d'arômes intenses.

Récompenses :

- BRONZE au Stockholm Beer & Whisky Festival, Suède 2011

- ARGENT au Best in Class - International Wine & Spirits Competition 2008

- ARGENT au MedalInternational Spirits Challenge, Londres 2008

- GOOD QUALITY au Concours International des Spiritueux, Allemagne 2007

Note de dégustation

Couleur : or chaud.

Nez : Fumée de bruyère, fines notes florales et douceur discrète.

Goût : Douce fumée de tourbe, notes d'agrumes et noisette maltée.

Finale : Longue et fumée, avec une tourbe persistante et une douceur maltée, persistante.

Le Old Ballantruan THE PEATED MALT se marie parfaitement avec du saumon fumé, des huîtres ou des coquilles Saint-Jacques grillées, car ses notes fumées complètent idéalement les arômes salés. De même, ce Peated Speyside Single Malts s'harmonise avec les viandes grillées comme l'agneau, le steak de bœuf ou les plats de gibier, qui mettent particulièrement bien en valeur son côté fumé et épicé. Ce whisky fumé déploie également toute sa profondeur avec des fromages forts comme le cheddar ou le fromage bleu ainsi qu'avec du chocolat noir ou des desserts au chocolat. Il est particulièrement recommandé de le déguster pur ou avec quelques gouttes d'eau afin de profiter au mieux de ses arômes complexes.

Ventes/Importateur :

Distributeur/importateur : Potstill Spirits Trading GmbH, Schönbach 80, 3633 Schönbach, Autriche, office@potstill.org

Fabricant/Distillerie :

Le vieux Ballantruan

EAN:

5021349700067

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