Kura Whisky - Okinawa pure malt met rum & sherry finish
Kura whisky komt van de Helios Distilleerderij op Okinawa en combineert turfachtige Hokkaido mout met tropische rijping in een streng klimaat. Vervolgens krijgt hij zijn smaakfinish in decennia oude rum- of sherryvaten - voor een harmonieuze combinatie van rook, fruit en exotische zoetheid.
Regio & oorsprong
De distilleerderij in Okinawa staat bekend om rum, awamori en, sinds 1997, whisky. Kura wordt gemaakt van 100% gemout graan, op smaak gebracht met turf uit Hokkaido en gerijpt bij de hoge temperatuur van Okinawa voordat het in vaten wordt gedaan.
Productie & ambacht
Kura is gebaseerd op een blend van gerijpte mouten met turftoetsen. Na een eerste rijping in Amerikaans eiken, vindt een verdere afwerking plaats in rum- of sherryvaten - de koele rijping versterkt de diepte, terwijl de tropische warmte het evenwicht herstelt.
Soorten en hoogtepunten
- Kura Pure Malt: 40% ABV, mild turfachtig, fruitig en elegant, een basis voor experimenten.
- Kura 8 Years Cask Strength White Oak: vatsterkte, rijp en kruidig met een intense houtsmaak.
- Kura 12 Years Cask Strength White Oak: Langere rijping, dieper eiken boeket, intens en fluweelzacht.
- Kura The Whisky Blended Malt Rum Cask Finish 40% Vol. 0,7l in geschenkverpakking: Fruitig en exotisch, kruidig met hints van suiker, peer, kruidnagel en mentholachtige frisheid.
- Kura Sherry Cask Finish: Vanille, abrikoos, hout en pure chocolade - een klassieke sherry finish stijl.
Awards en reputatie
Kura wordt erkend als een "Japanese Blended Whisky" en krijgt aandacht voor zijn onconventionele afwerkingen. Recensies benadrukken vooral de rumfinish als opwindend en uniek.
Tips om van te genieten
Ontdek Kura puur op kamertemperatuur of met een paar druppels water. Voor meer diepte vul je hem met ijs of geniet je van de rumfinish als Negroni-variant.
Conclusie
Kura is een innovatieve pure malt uit Okinawa: turfachtig, klimatologisch gerijpt en fascinerend met een rum- of sherryfinish. Een buitengewoon whiskymoment - perfect voor ontdekkingsreizigers op delicando.