Kura Whisky – Okinawa Pure Malt mit Rum‑ & Sherry‑Finish
Kura Whisky stammt aus der Helios Distillery auf Okinawa und kombiniert torfiges Hokkaido‑Malt mit tropischer Reifung unter starkem Klima. Anschließend erhält er sein Aroma-Finish in jahrzehntealten Rum- oder Sherryfässern – für eine harmonische Verbindung aus Rauch, Frucht und exotischer Süße.
Region & Herkunft
Die Destillerie in Okinawa ist bekannt für Rum, Awamori und seit 1997 auch Whisky. Kura wird aus 100 % Gemälztem hergestellt, mit Torf aus Hokkaido gewürzt und in Okinawas Hochtemperatur gereift, bevor es ins Fass kommt.
Herstellung & Handwerk
Kura basiert auf einem Blend aus gereiften Malzen, weist dabei torfige Noten auf. Nach erster Reifung in amerikanischer Eiche erfolgt ein weiteres Finish in Rum- oder Sherryfässern – die kühle Reifung verstärkt die Tiefe, die Tropenwärme balanciert sie aus.
Sorten & Highlights
- Kura Pure Malt: 40 % ABV, mild torfig, fruchtig und elegant, Basis zum Experimentieren.
- Kura 8 Years Cask Strength White Oak: Fassstark, reif und würzig mit intensiver Holznote.
- Kura 12 Years Cask Strength White Oak: Längere Reife, tieferes Eichenbouquet, intensiv & samtig.
- Kura The Whisky Blended Malt Rum Cask Finish 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox: Fruchtig-exotisch, würzig mit Anklängen von Zucker, Birne, Nelke und mentholischer Frische.
- Kura Sherry Cask Finish: Vanille, Aprikose, Holz und dunkle Schokolade – ein klassischer Sherry-Finish-Stil.
Auszeichnungen & Reputation
Kura wird als "Japanese Blended Whisky" anerkannt und erhält Aufmerksamkeit für seine unkonventionellen Finishs. Bewertungen heben insbesondere das Rum-Finish als spannend und einzigartig hervor.
Genusstipps
Entdecke Kura pur bei Raumtemperatur oder mit wenigen Tropfen Wasser. Für Tiefe fülle ihn auf Eis – oder genieße das Rum-Finish als Negroni-Variante.
Fazit
Kura ist ein innovativer Pure Malt aus Okinawa: torfig, klimatisch reif und faszinierend im Rum- oder Sherry-Finish. Ein außergewöhnlicher Whisky-Moment – perfekt für Entdecker bei delicando.