Kura Whisky - Okinawa Pure Malt avec un finish au rhum & sherry
Le whisky Kura provient de la distillerie Helios à Okinawa et combine le malt tourbé d'Hokkaido avec une maturation tropicale sous un climat fort. Il obtient ensuite sa finition aromatique dans des fûts de rhum ou de sherry vieux de plusieurs décennies - pour un mariage harmonieux de fumée, de fruits et de douceur exotique.
Région & origine
La distillerie d'Okinawa est connue pour son rhum, son awamori et, depuis 1997, son whisky. Kura est fabriqué à partir de 100 % de malt, assaisonné de tourbe d'Hokkaido et vieilli à haute température à Okinawa avant d'être mis en fût.
Fabrication & artisanat
La Kura est basée sur un mélange de malts vieillis et présente des notes tourbées. Après une première maturation en chêne américain, la Kura est ensuite achevée en fûts de rhum ou de sherry - la maturation au frais renforce la profondeur, la chaleur tropicale l'équilibre.
Variétés & points forts
- Kura Pure Malt : 40 % ABV, légèrement tourbé, fruité et élégant, une base pour expérimenter.
- Kura 8 Years Cask Strength White Oak : fort en fût, mûr et épicé avec une note boisée intense.
- Kura 12 Years Cask Strength White Oak : maturité plus longue, bouquet de chêne plus profond, intense & velouté.
- Kura The Whisky Blended Malt Rum Cask Finish 40% Vol. 0,7l en boîte cadeau: fruité et exotique, épicé avec des notes de sucre, de poire, de clou de girofle et une fraîcheur mentholée.
- Kura Sherry Cask Finish : vanille, abricot, bois et chocolat noir - un style de finition sherry classique.
Distinctions & réputation
Kura est reconnu comme un "Japanese Blended Whisky" et reçoit de l'attention pour ses finitions non conventionnelles. Les évaluations soulignent en particulier la finition au rhum comme étant passionnante et unique.
Conseils de dégustation
Découvre Kura pur à température ambiante ou avec quelques gouttes d'eau. Pour plus de profondeur, remplissez-le de glace - ou savourez la finition au rhum en variante Negroni.
Conclusion
Kura est un Pure Malt innovant d'Okinawa : tourbé, mûr climatiquement et fascinant dans sa finition au rhum ou au sherry. Un moment de whisky exceptionnel - parfait pour les découvreurs chez delicando.
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