Kensei whisky - van boer tot fles uit Nagano
Kensei is een innovatieve Japanse blended whisky van de Kiyokawa distilleerderij, de eerste farm-to-bottle distilleerderij in Japan. De distilleerderij is opgericht in de bergachtige regio Nagano/Iiyama en maakt gebruik van zuiver bronwater, lokaal geteeld graan en productie in kleine batches voor een authentiek, ambachtelijk karakter.
Regio & oorsprong
De distilleerderij ligt aan de voet van de Japanse Alpen in Nagano, waar koude winters en warme zomers zorgen voor ideale rijpingsomstandigheden. Lokale granen en zuiver bronwater uit de bergen kenmerken het typische Kensei-karakter.
Productie & ambacht
Kensei is een zorgvuldig samengestelde blend waarin individuele whisky's zijn gerijpt in kleine eikenhouten vaten. De blend wordt gekenmerkt door langzame distillatie, niet-koudgefilterd en kleine batches.
Ontwerp & merkuitstraling
De eenvoudige, elegante fles met een Japanse minimalistische look weerspiegelt de filosofie van de "zwaardheiligen" (Kensei) - meesterlijk, duidelijk en cultureel diep geworteld.
Verschillende smaken & hoogtepunten
- Kensei Blended: Fluweelzachte textuur, tonen van vanille, rook, honing, fruit en kruiden met een bloemige, langdurige afdronk.
- Kensei Yu (single grain, 42%): Amberkleurig, vanille- en toffeesmaken, honingtonen, tropisch fruit, delicate chocolade-sinaasappelfinish.
Duurzaamheid & certificeringen
Het "Farm to Bottle" concept betekent lokale toegevoegde waarde, korte transportketens en maximale transparantie - een actieve bijdrage aan milieubescherming en regionale duurzaamheid.
Awards & reputatie
Als pionier van farm-to-bottle in Japan heeft Kiyokawa lof gekregen van Robb Report en The Spirits Business voor zijn concept, kwaliteit en innovatiekracht.
Conclusie
Kensei whisky belichaamt Japans vakmanschap op het hoogste niveau - met regionale oorsprong, duurzame productie en aromatische diepte. Een premium blend voor kenners, ideaal voor verkoop bij delicando.
Aanmelden bij Amazon