Der Pastis Ardent BIO ist ein hochwertiger, handwerklich hergestellter Bio-Pastis aus Frankreich mit einem Alkoholgehalt von 45 % Vol. Er steht für natürlichen Genuss, traditionelle Herstellung und die aromatische Vielfalt mediterraner Kräuter und Gewürze. Produziert wird dieser Pastis aus biologisch zertifizierten Zutaten, darunter Sternanis, Lakritze, Fenchel und weitere ausgewählte Botanicals – allesamt aus nachhaltigem Anbau. Der Verzicht auf künstliche Zusatzstoffe sowie die sorgfältige Mazeration machen den Bio-Pastis zu einem authentischen Vertreter dieser traditionsreichen Spirituosenkategorie.
In der 0,5-Liter-Flasche abgefüllt, bietet der Pastis Ardent eine kraftvolle Aromatik, die sowohl pur als auch klassisch mit kaltem Wasser aufgegossen zur Geltung kommt. Die natürliche Trübung bei der Verdünnung mit Wasser – das sogenannte Louche – unterstreicht die handwerkliche Qualität und den hohen Gehalt an ätherischen Ölen. Dieser Pastis richtet sich an Genießer, die Wert auf natürliche Zutaten, kontrollierte Bio-Qualität und einen ursprünglichen Geschmack legen. Tasting notes:
Farbe: Klar, leicht goldfarben; mit Wasser trüb milchig.
Nase: Dominante Anis- und Fenchelnoten, unterstützt von Lakritze und mediterranen Kräutern.
Geschmack: Intensiv würzig, vollmundig, mit komplexer Kräuterstruktur und süßlicher Tiefe.
Abgang: Lang, frisch und aromatisch mit trockenem, kräuterbetontem Finish.
Traditionell mit kaltem Wasser im Verhältnis 1:5 bis 1:7 servieren – das sorgt für die typische milchige Trübung und ein ausgewogenes Trinkerlebnis. Auch als Digestif pur oder auf Eis geeignet. In der modernen Barwelt lässt sich Pastis Ardent BIO kreativ in mediterranen Aperitifs und Kräutercocktails einsetzen. Ideal für Genießer, die authentischen Pastis mit ökologischer Verantwortung verbinden möchten.
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