Der Deanston 10 Years Old Highland Single Malt Bordeaux Red Wine Cask Finish ist eine besondere Abfüllung aus der traditionsreichen Deanston Distillery, die sich in einer ehemaligen Baumwollmühle aus dem Jahr 1785 befindet. Seit der Umstellung auf die Whiskyproduktion im Jahr 1966 hat sich Deanston einen Namen für handwerklich hergestellten, ungetorften Highland-Whisky gemacht.

Dieser Single Malt reift zunächst in klassischen Ex-Bourbon-Eichenfässern, die ihm eine solide Basis aus Vanille- und Malznoten verleihen. Anschließend erhält er ein Finish in Bordeaux Red Wine Casks, wodurch der Whisky zusätzliche fruchtige Tiefe und komplexe Tannine aus dem französischen Rotweinfass aufnimmt. Diese Nachreifung verleiht ihm eine schöne Balance zwischen süßer Fruchtigkeit, leichter Würze und feinen Holznoten. Mit einem Alkoholgehalt von 46,3 % Vol., ohne Kühlfiltrierung und ohne Farbstoffe, bewahrt dieser Whisky seine natürliche Reinheit und Tiefe.

Tasting Note

Farbe: Leuchtendes Gold mit rötlichen Reflexen.

Nase: Aromen von roten Beeren, dunklen Kirschen und Vanille, begleitet von feinen Eichennoten.

Geschmack: Vollmundig mit einer harmonischen Mischung aus süßen Früchten, cremigem Karamell, würziger Eiche und einem Hauch von Gewürzen.

Abgang: Langanhaltend, weich und fruchtig mit dezenten Tanninen und feiner Holzstruktur.

Der Deanston 10 Years Old Bordeaux Red Wine Cask Finish ist ideal für den puren Genuss, da er sein komplexes Aromenspiel am besten bei Zimmertemperatur entfaltet. Er passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder Beeren-Desserts, die seine fruchtigen und würzigen Noten unterstreichen. Alternativ eignet er sich als elegante Basis für einen Whisky Sour mit Rotwein-Twist oder einen Boulevardier, um seine Rotweinreifung stilvoll hervorzuheben.

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Vertrieb/Importeur: myDrinks Austria GmbH, Weckaufstraße 14, 6330 Kufstein, Österreich, info@mydrinks.at

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