Der Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 12,5% Vol. in der 0,75 l Flasche ist ein frischer und typisch steirischer Sauvignon Blanc aus dem Vulkanland Steiermark, der die lebendige Aromatik und die klare Stilistik der Region perfekt widerspiegelt. Produziert vom renommierten Weingut Platzer stammt dieser hochwertige Vulkanland Steiermark DAC Weißwein aus verschiedenen Lagen des steirischen Vulkanlands. Die mittelschweren, kalkfreien Böden aus Eruptionsverwitterungsgestein verleihen diesem österreichischen Sauvignon Blanc seine charakteristische Frische, seine feine Mineralität und seine elegante Fruchtstruktur.


Die klassisch steirische Vinifikation mit temperaturkontrolliertem Ausbau im Stahltank sorgt dafür, dass die sortentypische Aromatik und die lebendige Frische optimal erhalten bleiben. Mit 12,5 % Vol. präsentiert sich der Platzer Sauvignon Blanc Klassik 2025 saftig, harmonisch und besonders zugänglich. Die Kombination aus klarer Frucht, feiner Würze und eleganter Struktur macht diesen steirischen Weißwein zu einem vielseitigen Speisenbegleiter mit hohem Trinkfluss. Typische Sauvignon-Blanc-Aromen treffen auf die mineralische Stilistik des Vulkanlands und verleihen diesem DAC-Weißwein aus Österreich seine unverwechselbare Charakteristik. Für Liebhaber von Sauvignon Blanc aus Österreich, Vulkanland Steiermark DAC, steirischem Weißwein, frischem Sauvignon Blanc, österreichischem Qualitätswein, mineralischem Weißwein und Stahltank-ausgebautem Weißwein bietet dieser Jahrgang ein klassisches und harmonisches Geschmackserlebnis.

Tasting Note

Im Glas zeigt sich der Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC 2025 in hellem Gelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich typische Aromen von grünem Paprika, Zitrusfrüchten und feiner Passionsfrucht. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Blanc aus der Steiermark saftig, harmonisch und lebendig, mit rundem Körper, klarer Frucht und eleganter Frische. Der Abgang präsentiert sich feinwürzig, ausgewogen und angenehm lang anhaltend.

Säure: 5,8 g/l

Restzucker: 2,8 g/l

Der Platzer Sauvignon Blanc Klassik Vulkanland Steiermark DAC harmoniert hervorragend mit Fischgerichten, Meeresfrüchten oder sommerlichen Salaten. Ebenso passt dieser österreichische Sauvignon Blanc ausgezeichnet zu Spargelgerichten, Ziegenkäse oder mediterranen Vorspeisen. Auch als frischer Aperitif oder Begleiter zu leichter Gemüseküche entfaltet dieser steirische Weißwein seine lebendige Frische und seine klare Aromatik besonders harmonisch. Gut gekühlt serviert zeigt dieser Vulkanland Steiermark DAC Wein seine elegante Balance und seine typisch steirische Stilistik optimal.

Distributor/Importer:

Vertrieb/Importeur: Weinhof Platzer GmbH, Pichla 25, 8355 Tieschen, Österreich, platzer@weinhof-platzer.at

Nutritional Information:

Allergens:

• O (= Schwefeldioxid und Sulfite)

EAN:

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